Lezzetli Bir Karpuz Seçiminin Püf Noktaları Sayesinde Kelek Karpuz Sürpriziyle Karşılaşmayacaksınız

Karpuzun toprağa temas eden kısmındaki renk değişimi, karpuzun olgunlaşıp olgunlaşmadığı konusunda dikkate paha bir ipucu verir. Bu lekenin renk değişim oranı tıpkı vakitte karpuzun tatlılığı konusunda da fikir verir. Lekenin sarı rengine yakınlık derecesi, karpuzun toprakta ne kadar uzun müddet kaldığını gösterir. Bu nedenle altı en sarı renkteki karpuzu almanız gerçek bir tercih olur.

Karpuz seçiminde dikkat etmeniz gereken öbür bir nokta: karpuzun dış yüzey rengi. Bu noktada karpuzun dış yüzey renginin mat yahut parlak bir yapıya sahip olup olmadığı, karpuz hakkında dikkate bedel bir bilgi verir. Mat renkli dış yüzey, karpuzun toprakla daha fazla temas etmiş olduğunu gösterir. Toprakta daha fazla bekleyen karpuzun olgunluk derecesi daha yüksek olur. Canlı renklere sahip karpuzların ilgi alımlı görünümlerine aldanmamanız gerekir.

Karpuzun tatlılığını anlamak için üzerinde bulunan ağ halindeki çizgileri incelememiz gerekir. Karpuz büyüme basamağındayken arı akınına uğrar. Bir karpuz ne kadar çok arı ziyaretine uğradıysa o derece tatlı olur. Karpuzun üzerindeki çizgiler, ne kadar çok arıyı beslediğini gösterir. Ağ biçimindeki bu izlerin çokluğundan karpuzun ne kadar tatlı olduğu anlaşılır.

Karpuz seçimi yaparken göze hitap eden karpuz boyutuna aldanmamak gerekir. Karpuzun yükünün boyutundan fazla olması gerekir. Bunu anlayabilmek için karpuzu elinizle tartmalısınız. Boyutuna nazaran hafif kalan karpuzlar, gereğince olgunlaşmadığının sinyalini verir. Şayet karpuzu elinize aldığınızda boyutuna nazaran ağır hissettiriyorsa bu durum, olgun bir karpuz seçtiğiniz manasına gelir.

Karpuzun olgun olup olmadığını anlamanın püf noktalarından biri: karpuzun sap durumu. Kurumuş ve sararmış yapıdaki bir karpuz sapı, karpuzun uzun mühlet toprakta beklediğinin bir göstergesi olarak ne kadar olgunlaştığını belirli eder. Yeşil ve düzgün görünen karpuz sapı ise karpuzun şimdi olgunlaşmadan hasat edildiğinin sözünü taşır.

Karpuzun cinsiyeti, karpuzun halinden anlaşılır ve seçim yaparken değerli bir kriter oluşturur. Karpuzun hali, karpuzun sulu ve tatlı olup olmadığı konusunda değerli ipuçları verir. Elips biçiminde, ince ve uzun boyuttaki karpuz erkek karpuz olarak bilinir ve daha sulu olur. Yuvarlak yapıdaki karpuz ise dişi karpuz olarak isimlendirilir ve daha tatlı olur. Tatlı yahut sulu bir karpuz yemek istiyorsanız seçim yaparken bu kriterleri göz önünde bulundurmak faydalı olur.

Karpuz alırken kelek bir karpuz seçmek hayal kırıklığı yaratabilir. Kelek bir karpuz alıp almadığınızı anlamak için en bilinen ve sıklıkla uygulanan usullerden biri: karpuza vurarak çıkardığı sesi denetim etmek. Karpuz ne kadar yeterliyse o kadar tok bir ses çıkarır. Şayet kelek bir karpuz tutuyorsanız bu karpuz çok az ses çıkarır yahut hiç ses çıkarmaz. Heyecanla aldığınız karpuzun sizi hayal kırıklığına uğratmaması için bu kriterleri göz önünde bulundurmanız gerekir.