Hazır Yufkadan Lahmacun

Hazır Yufkadan Lahmacun Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Domates, soğan, sarımsak ve biberleri robotton geçirelim. Derin bir kaba bu harcı alıp kıyma, salça, sıvı yağ ve baharatları koyup düzgünce karıştıralım.
2. Başka bir kapta yumurta süt ve sıvı yağı çırpalım.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıdı serim yuvarlak yufkamızı sererek sütlü harcı sürelim, kenarlarını katlayıp kare haline getirelim. Sonrasında kıyma harcımızı eşit bir formda yayalım.
4. 200 derecede evvelden ısıtılmış fırında denetimli olarak yaklaşık 7-8 dakika pişirelim. Tercihe bağlı yeşillikler ile servis edelim, afiyet olsun 🙂

Not:Bir yufkadan hazırlanan lahmacunla bir kişi çok rahat bir halde doyabilir. Biz buna inanmayıp kişi başı 1,5 adet halinde 3 yufka ile yaptık lakin inanın çok zorlandık 🙂 ve akıllandık :).
Bu harç ile bol materyalli 3-4 adet çıkıyor,2 adet isterseniz gerecinizi azaltmanızı öneririm.

Hazır Yufkadan Lahmacun Tanımı Fotoğraflı Yapılışı