Baharatlı Şipsak Kıyır Poğaça

Baharatlı Şipsak Kıyır Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Çay demlenene kadar yapılan ismi üzere şipşak baharat sevenleri keyifli edecek bir tanım isteyen birebir halde baharatsız, dereotlu, içi dolu da yapabilir.

1. Yoğurt ,yağ ,yumurta ve baharatlar uygunca çırpılır.
2. Kabartmatozu un eklenerek ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edilir.
3. Hamur mayasız olduğu için çok kolay yoğurulup kıvam alıyor unu dikkatli biçimde eklemek de her vakit yarar var yedire yedire eklenmeli katı bir hamur hoş olmayacaktır.
4. İsteğe bağlı biçimler verilir.
5. Üzerine yumurta sarısı çörekotu, susam, haşhaş eklenerek süslenir.
6. İlk etap 180 derecelik fırında 10 dk sonrası 200 derece de kızarana kadar pişiriyoruz.

Poğaçalar birinci sıcağı çıkınca içi yumuşak dışı kıyır kıyır bir lezzet oluyor.

Baharatlı Şipsak Kıyır Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı