DOLAR
32,2373
EURO
35,1383
ALTIN
2.466,81
BIST
10.319,96
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
21°C
İstanbul
21°C
Az Bulutlu
Cuma Açık
22°C
Cumartesi Az Bulutlu
23°C
Pazar Az Bulutlu
22°C
Pazartesi Az Bulutlu
23°C
Poğaça
Poğaça
Yumuşacık Deniz Kabuğu Poğaça
Yumuşacık Deniz Kabuğu Poğaça
Focaccia Ekmek
Focaccia Ekmek
Yufkadan Lahmacun
Yufkadan Lahmacun

Fırında Sebzeli Soslu Köfte

Fırında Sebzeli Soslu Köfte Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Fırında Sebzeli Soslu Köfte
Yemek Tarifleri
29/04/2024 03:24
0
1
A+
A-

Fırında Sebzeli Soslu Köfte Tanımı İçin Malzemeler

Köftesi için ;

  • 500 gram orta yağlı kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı koz kırmızı biber
  • Çay kayığı ucuyla kimyon
  • 5/6 dem ince kıyılmış maydanoz

Sebzeli sos gereci için;

  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 adet havuç
  • 4-5 adet mantar
  • 200 ml krema
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay toz kırmızı biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber

Üzeri için;

  • 100-150 gram kaşar peynir

Fırında Sebzeli Soslu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Köfte gereçlerini derin bir kapta güzelce yoğurup, 20-30 dk buzdolabında dinlendirelim.
  2. Köfteleri mandalina büyüklüğünde alıp elimizi ıslatarak yuvarlak biçim verelim,.
  3. Tavaya çok az sıvı yağ ek edip, köfteleri tavada gerili önlü biraz kızartıp, fırın tepsisine dizelim.
  4. Daha sonra birebir tavada piyazlık doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip biraz kavuralım. Üzerine doğranmış biberi, mantarı ve rendelenmiş havucu ek edip, karıştıralım.
  5. Nişastayı 1-2 yemek kaşığı suyla açıp. , kremayla karıştırıp kavrulmuş sebzelerin üzerine ek edip, kıvam alana kadar pişirip ocaktan alıp, köftelerin üzerine kaşıkla zerzevatları ekleyip.
  6. Son olarak üzerlerine kayar peyniri ekleyip, evvelce ısıtılmış fırında 200 derece fırında peynirler kızarana kadar pişirir, yanımda salata, pilav yahut erişte eşliğinde servis edelim. Deneyeceklere afiyet olsun.

Fırında Sebzeli Soslu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

firinda sebzeli soslu kofte 1
firinda sebzeli soslu kofte 2
firinda sebzeli soslu kofte 3
firinda sebzeli soslu kofte 4
firinda sebzeli soslu kofte 5
firinda sebzeli soslu kofte 6
firinda sebzeli soslu kofte 7
firinda sebzeli soslu kofte 8
firinda sebzeli soslu kofte 9
firinda sebzeli soslu kofte 10
firinda sebzeli soslu kofte 11
firinda sebzeli soslu kofte 12
firinda sebzeli soslu kofte 13
firinda sebzeli soslu kofte 14
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.