DOLAR
32,3028
EURO
35,0629
ALTIN
2.402,99
BIST
10.403,40
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Hafif Yağmurlu
31°C
İstanbul
31°C
Hafif Yağmurlu
Cuma Hafif Yağmurlu
26°C
Cumartesi Az Bulutlu
28°C
Pazar Az Bulutlu
29°C
Pazartesi Az Bulutlu
28°C

Bursa’da Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri düzenlendi

Bursa’da, Türk Mutfağı Haftası aktiflikleri kapsamında, coğrafik işaretli ve yöreye has yemeklerin tanıtımı yapıldı. Tophane Meydanı’nda, Osmangazi Belediyesi tertibiyle gerçekleştirilen aktiflikte, iştirakçilere Bursa döner kebabı, pideli …

Bursa’da Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri düzenlendi
24/05/2024 01:07
1
A+
A-

Bursa‘da, Türk Mutfağı Haftası aktiflikleri kapsamında, coğrafik işaretli ve yöreye mahsus yemeklerin tanıtımı yapıldı.

Tophane Meydanı’nda, Osmangazi Belediyesi tertibiyle gerçekleştirilen aktiflikte, iştirakçilere Bursa döner kebabı, pideli köfte, cantık, süt helvası, hurma tatlısı sunuldu.

İl Kültür ve Turizm Müdürü Kamil Özer, etkinlikte, kültürün en kıymetli ögelerinden birinin yemek olduğunu, bu kültürü gelecek jenerasyonlara gerçek formda aktarmak gerektiğini söyledi.

Gastronominin dünyada turizmin en değerli ögesi haline geldiğine dikkati çeken Özer, “Yemeği yanlışsız tanıtmak, hakikat aktarmak fakat tıpkı vakitte da yemenin yalnızca yemek olmadığını, gençlere ve geleceğe anlatmak için bu türlü bir hafta planlandı.” dedi.

Sürdürülebilir, sağlıklı, klasik ve atıksız mutfağın değerini vurgulayan Özer, kentte tüm ilçelerde bir hafta boyunca coğrafik işaretli eserlerin, yemeklerin hangi gereçlerle, nasıl hakikat bir halde yapıldığının anlatılacağını, sergileneceğini, tadılacağını da sözlerine ekledi.

Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın da can boğazdan gelir atasözünü hatırlatarak, “Artık tam aykırısı oldu. Can boğazdan gidiyor. O yüzden ‘fast food’ değil, trans yağlı yiyecekler değil, gelin klasik Türk yemeklerini yiyin. Can da boğazdan gitmesin. Zira hakikaten hem lezzetiyle hem topraktan, ağaçtan gelen ve âlâ yetiştirildiğinde de en sağlıklı olan besinler, her şeyiyle Türk mutfağında var.” diye konuştu.

Etkinlikte, Osmangazi Belediyesi Halk Dansları Topluluğu, yöresel dans gösterisi sundu.

Kaynak: AA / Aktüel
ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.