Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler

• 15 adet dolmalık biber (ince kabuklu)
• 1 çay bardağı pirinç (150 ml)
• 1 çay bardağı bulgur (150 ml)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet orta uzunluk soğan
• 3 diş sarımsak rendesi
• 2 adet rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet küp şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Dolmaların üzerini kapatmak için 3 adet domates

Sosu için ;

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı sıcak su
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz