İstanbul
Açık
32°C
İstanbul
32°C
Açık
Pazar
Açık
32°C
Pazartesi
Az Bulutlu
30°C
Salı
Az Bulutlu
29°C
Çarşamba
Az Bulutlu
29°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,9449
EURO
35,7631
ALTIN
2.529,53
BIST
10.891,42
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Tavuk Dünyası
Tavuk Dünyası Tanımı nasıl yapılır? Tavuk Dünyası Tarifi’nin ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Tavuk Dünyası Tanımı İçin Malzemeler
Marinesi için
- 500 gram tavuk göğüs
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı (Marine için)
- 1 tatlı kaşığı tuz (Damak zevkinize göre)
- 1 tatlı kaşığı kekik (Damak zevkinize göre)
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı köri (Tozunu kullandım ben)
Kızartması için
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet kapya biber
- 1 kutu sıvı krema
Makarnası için
- 300 gram kalem makarna
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı köri
- 1 kuru sıvı krema
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Salatası için
- 15 yaprak kıvırcık
- 1 adet orta uzunluk havuç
- 5-6 yaprak kırmızı lahana (İsteğe göre)
- 8 adet kurutulmuş domates
- Yarım limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Tavuk Dünyası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuşbaşı doğranan tavuklar karıştırma kabına alınarak, marine materyalleri eklenir ve karıştırılır.
- Karışan tavukların üzeri kapatılarak buzdolabına alınır ve en az 1 saat dinlendirilir.
- Makarna için tencereye su alınarak, kaynatılır. Makarna eklenerek; tuz, zeytinyağı atılır ve paketin ardındaki üzere makarna pişirilir.
- Pişen makarnanın suyu süzülür ve kısık ateşte yanan ocağın üstüne alınarak, köri eklenir. Kremada yavaş yavaş eklenerek makarna karıştırılır. (hazır).
- Daha evvel kaynatılan suya domatesler eklenerek yaklaşık 2 dk bekletilir. Müddet sonunda kuru domatesler havlu kağıdına alınarak fazla suyun akması sağlanır.
- Bu esnada bizler de salatamızı yapalım.Yıkanan materyaller uygun bir biçimde doğranır ve üzerine zeytinyağı, tuz, limon eklenerek karıştırılır. (hazır. ).
- Artık tavukları yapmaya geçebiliriz. Geniş bir tava ocağa alınarak kızdırılır.
- Kızan tavaya yağ eklenir.
- Bu esnada tavukları da ekleyip, yüksek ateşte sık sık karıştırılır.
- Biberler de eklenerek karıştırmaya devam edilir.
- 3 gereçte pişince krema eklenir, bikaç dakika karıştırılır ve ocağın altı yapılarak servis evresine geçilir.
Afiyet olsun.
Tavuk Dünyası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Yorumlar