Sinangil Gluten Yok ve Çölyak Vakfı’ndan 2’nci Glütensiz Yaşam ve Çölyak Zirvesi!

Eksim Holding Gıda Grubu Başkanı ve Eksun Gıda Genel Müdürü Ahmet Demir zirve konuşmasında; “Çölyak hastaları ve glütensiz hayatı tercih edenler için uygun alternatifler geliştirmek, toplumsal hayatın gündelik akışında kalmalarını sağlamak, glütensiz eserlere erişimi kolaylaştırmak, kısaca konforlarına katkı sunmak mümkün. Bu çeşit etkinlikler, çölyak hastalığı ve glütensiz ömür farkındalığını geniş kitlelere yaymak ismine büyük değer taşıyor. Bu doğrultuda çölyak ve glütensiz ömür farkındalığını arttırma eforumuzu, bu yıl ‘Daha konforlu bir ömür mümkün’ mottosuyla devam ettirdik.” dedi.

Çölyak Vakfı Lideri Doç. Dr. Elif Bal Beşikçi ise “Ülkemizde sayıları 1 milyonu aşkın çölyak hastası mevcut. Çölyakla yaşamanın getirdiği zorlukları, toplumsal şuur ve dayanışma ile aşabileceğimize inanıyor, glütensiz eserlere erişimi kolaylaştırmak ismine teşebbüslerimize devam ediyoruz.

Türkiye’nin önder un üreticilerinden Eksun Besin, un pazarınınen sevilen markası Sinangil ile bölümüne ve topluma kıymet katan çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Geçtiğimiz yıl Çölyak Vakfı ile birlikte düzenlediği Glütensiz Hayat ve Çölyak Tepesi’nin bu yıl ikincisini gerçekleştirdi. Çölyak hastalığıyla uğraş edenlerin karşılaştığı zorluklara bir kere daha dikkat çekilen tepede, çölyak hastalarının gündelik hayata dair tecrübeleri iştirakçilerle paylaşıldı. Uzman konuklarla birlikte doruğa Türkiye’nin farklı vilayetlerinden gelen çölyak hastaları da iştirak sağladı.Ayrıca tepede Eksun Besin ile Çölyak Vakfı ortasında sponsorluk ve takviye protokolü imzalandı.

Uzman konuklar çölyak olgusunu ve glütensiz hayatı anlattı

“Toplumumuza karşı sorumluyuz”

60 yıllık değişmeyen lezzet Sinangil ve glütensiz pazarın lideri Sinangil Gluten YOK markalarına ilişkin lezzetlerin de sergilendiği İstanbul’da düzenlenen tepede konuşan Eksim Holding Gıda Grubu Başkanı ve Eksun Gıda Genel Müdürü Ahmet Demir, çölyak hastalığına yönelik farkındalığı sağlamada kıymetli bir etap kaydettiklerini belirtti. Demir konuşmasında, “Tüketici taleplerini dikkate alan ve bu tarafta eser geliştirmeleri yapan bir marka olarak toplumumuza karşı sorumluyuz. Birinci olarak 2006 yılında toplumsal bir proje olarak çölyak hastası tüketiciler için Türkiye’nin birinci glütensiz ununu üreterek çıktığımız farkındalık seyahatinde, bugün birçok kıymetli adım atmış durumdayız. Geçtiğimiz yıl birincisini düzenlediğimiz zirvemizin işlevini daha da artırmak ve iletilerimizi daha geniş bir alana yaymak adınagelenekselleştirdik ve bu yıl da düzenliyoruz.” sözlerini kullandı.

“Daha konforlu bir hayat mümkün”

Demir, konuşmasının devamında; “Çölyak hastaları ve glütensiz ömrü tercih edenler için uygun alternatifler geliştirmek, toplumsal hayatın gündelik akışında kalmalarını sağlamak, glütensiz eserlere erişimi kolaylaştırmak, kısaca konforlarına katkı sunmak mümkün. Bu cins etkinlikler, çölyak hastalığı ve glütensiz ömür farkındalığını geniş kitlelere yaymak ismine büyük ehemmiyet taşıyor. Bu doğrultuda geçen yıl Çölyak Vakfı ile birincisini düzenlediğimiz tepeyle başlattığımız çölyak ve glütensiz hayat farkındalığını arttırma gayretimizi, bu yıl, ‘Daha konforlu bir ömür mümkün’ diyerek daha geniş kitlelere yaymayı amaçladık.” tabirlerine yer verdi.

“Çölyak Vakfı’na olan dayanağımız resmileşti”

Düzenlenen dorukta Eksun Besin ile Çölyak Vakfı ortasında sponsorluk ve takviye protokolü imzalandı. Gerçekleşen protokole ait açıklamalarda bulunan Ahmet Demir; “Çölyak Vakfı ile olan bağlantılarımızı resmiyete kavuşturmanın memnunluğunu yaşıyoruz. Bu imza ile birlikte, Çölyak Vakfı’nın değerli bir destekçisi olduğumuzu da taahhüt altına almış olduk. Bu kapsamda ayrıyeten yılın her günü çölyak hastası olan bir aileye Sinangil Gluten Yok eserlerimizden oluşan paketimizi ikram edeceğimizi belirtmekten memnunluk duyuyorum.” dedi.

“Ülkemizde 1 milyonu aşkın çölyak hastası var”

Çölyak Vakfı Lideri Doç. Dr. Elif Bal Beşikçi ise dorukta yaptığı konuşmada; “Dünya genelinde ve Türkiye’de çölyak hastalığının yaygınlığının %1 civarında olduğu iddia ediliyor. Son yıllarda bilhassa çölyak hastalarının teşhisinde bir artış olduğu görülmekte. Ülkemizde sayıları 1 milyonu aşkın çölyak hastası olduğu varsayım ediliyor. Çölyak hastalığının şimdi geliştirilmiş bir ilacı bulunmamakta. Tek tedavi, glütensiz beslenme olan bu hastalığı bir ömür biçimine dönüştürmek ismine; ünitersitelerde, öğrenci yurtlarında, marketlerde, restoranlarda, okullarda, çalışma alanlarında ve toplumla temas ettiğimiz her alanda glütensiz yemeğin sunulmasıdır. Bu yayılım, çölyaklıların sağlıklı olmalarını ve diyetlerini sürdürebilmelerini sağlamak için son derece önemli” dedi. Beşikçi, Çölyak Vakfı’nın çölyak ve beslenmeye yönelik çalışmaları kapsamında; Ticaret Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı, Sıhhat Bakanlığı, Tarım Orman Bakanlığı ve belediyeler ile iş birlikleri ve temaslar gerçekleştirdiklerini de kelamlarına ekledi.