Sebzeli Kıymalı Ekmek

Sebzeli Kıymalı Ekmek Tanımı İçin materyaller

• 1 adet somun ekmek
• 2 avuç haşlanmış mercimek
• 200 g kavrulmuş dana kıyma
• 1 adet havuç
• 1adet kabak
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 100 g beyaz peynir (Dilimlenmiş)
• 100 g kaşar peyniri (Dilimlenmiş)
• Susam

Servis için

• Pul biber
• Maydanoz (İnce kıyılmış)

Sebzeli Kıymalı Ekmek Nasıl Yapılır?

• Ekmeğin üzerini kesip içini oyun.
• Havuç ve kabağı rondodan geçirdikten sonra mercimek, kıyma, yumurta, salça, un ve tuz ile karıştırın. Elde ettiğiniz harcı ekmeğin içine doldurun.
• Peynir dilimlerini üzerine yerleştirin ve susam serpin. 
• Evvelce ısıtılmış 200 derecedeki fırında 20 – 25 dakika pişirin. Pul biber ve maydanoz ile süsleyerek sıcak servis edin.