bilmediklerimiz enflasyon emeklilik ötv döviz deva akp chp mhp covid korona virüs gazete manşetleri haber
DOLAR
12,6816
EURO
14,3379
ALTIN
729,75
BIST
1.801
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Kuvvetli Sağanak
21°C
İstanbul
21°C
Kuvvetli Sağanak
Salı Yağışlı
15°C
Çarşamba Çok Bulutlu
12°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
14°C
Cuma Çok Bulutlu
17°C

Satılık hindi bulamayınca kendi işini kurdu: Misafire ikram edecektik bulamadık bu işe başlayalım dedik

Gaziantep’te yaşayan Yavuz Toprak, 2 yıl evvel konuklarına ikram etmek için market ve kasapları dolaşarak hindi eti aradı. Hindi eti …

Satılık hindi bulamayınca kendi işini kurdu: Misafire ikram edecektik bulamadık bu işe başlayalım dedik
16/02/2021 11:57
0
A+
A-
82e466eb41388455
Gaziantep’te yaşayan Yavuz Toprak, 2 yıl evvel konuklarına ikram etmek için market ve kasapları dolaşarak hindi eti aradı. Hindi eti bulamayan Yavuz Toprak, bu kere ise her yerde canlı hindi aradı. Tüm gayretlerine karşın konuğa hindi eti ikram edemeden geri gönderen Yavuz Toprak, tekrar tıpkı durumu yaşamamak emeliyle hindi yetiştirmeye başladı.

ffb395e741388456
Yılda 700 hindiye bakan Toprak, “Bir konuk ağırlayacaktık, 3 yer gezdik hindi bulamadık, sonra dedim bu işe başlayalım. Yavru olarak aldık, çiftlik kurduk teşkilatlı bir halde ondan sonra başladık. Bu yıl 700 tane besledim, şu anda 200 tane kaldı” dedi.

e8d49ff041388457
Yaşadıkları Barak Ovası’nın kültüründe hindi etinin kıymetli olduğunu kaydeden Toprak, “Dünyada Türkiye, Türkiye’de Gaziantep, Gaziantep’te ise Barak Ovası olarak farklı bir kültürümüz vardır, köy odalarımız vardır, bizde kışın hindi eti yenir onun için de bu işe başladık. Hem insanlara burada yardımcı oluyoruz, hem ticaretini yapıyoruz” tabirlerini kullandı.

ac7c171741388458
Toprak, geçen yıl yeni başlamasına karşın yeterli satış yaptığını ancak pandemiden ötürü bu sene satışların beklendiği üzere olmadığını söyledi. Toprak, “Geçen yıl yeni başlamama karşın çok satış yaptım. Yani geçen yıl 600 tane aldım yılbaşına gelmeden sattım yetmeyince tekrar getirdim fakat bu sene sıkıntı vakit geçirdik. Aşikâr bir ayda bizim bu ovamız hindi eti yer, bu bizde bir adettir yani birtakım aylarda kırımız et, kimi aylarda oğlak eti yenir, kışın ise hindi eti yenir” dedi.

59e9f01041388459
Hindi etine artırım yapmak zorunda kaldıklarını kaydeden Toprak, “Dişi hindilerimiz 200, erkekler ise 300 liradan satıyoruz. Bu sene yem değerli olunca artırım yapmak zorunda kaldık. Bu sene 110 bin lira sermeye ile girdim lakin pandemiden ötürü 10 bin lirayı bir ortaya getiremedik” diye konuştu.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Enable Notifications    OK No thanks