enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,5456
EURO
34,9021
ALTIN
2.426,54
BIST
9.645,02
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
22°C
İstanbul
22°C
Az Bulutlu
Perşembe Parçalı Bulutlu
20°C
Cuma Az Bulutlu
19°C
Cumartesi Az Bulutlu
18°C
Pazar Az Bulutlu
18°C

Ramazan Sofralarının Vazgeçilmez Tatlısı Güllaç Fiyatları Tat Kaçırdı! Peki Güllaç Evde Kaç TL’ye Mal Edilir?

Ramazan sofralarının vazgeçilmez ve bir o kadar da tartışmalı tatlısı güllaç, tezgahlardaki yerini aldı. Tabii geçen sene kilosu 200 TL’den alıcı bulan güllacın da fiyatları arttı. Vatandaşlara, ‘Güllaca gül suyu konmalı mı, yoksa konmamalı mı …

Ramazan Sofralarının Vazgeçilmez Tatlısı Güllaç Fiyatları Tat Kaçırdı! Peki Güllaç Evde Kaç TL’ye Mal Edilir?
13/03/2024 23:12
2
A+
A-

Ramazan sofralarının vazgeçilmez ve bir o kadar da tartışmalı tatlısı güllaç, tezgahlardaki yerini aldı. Tabii geçen sene kilosu 200 TL’den alıcı bulan güllacın da fiyatları arttı. Vatandaşlara, ‘Güllaca gül suyu konmalı mı, yoksa konmamalı mı?’ tartışmasını unutturan fiyatlar belli oldu. 

İşte, detaylar…

Ramazan sofralarını süsleyen güllaç fiyatları 250 TL’den 500 TL’ye kadar çıkıyor!

s c2d24ce3199e15d2752f9714bcd3f19eb83129dd

Geçtiğimiz yıl kilosu 200 TL olan güllaç fiyatları bu yıl 500 TL’ye kadar ulaşıyor. Yarım kilo güllaç üç ya da dört kişiye yeterli olurken, porsiyon fiyatlarının 150 TL civarında olduğu da görülüyor.

Fiyatları görenler ve hazır gıda tüketmek istemeyenler ise çözümü güllacı evde yapmakta buldu.

s e71bad4fb43dc7b7cacce20b015c48f4a0d3957c

Gelin, birlikte Osmanlı mutfağına has bu eşsiz lezzetin tarifi ve evde yapmak isteyenler için güllacın maliyetine birlikte göz atalım. 👇

Güllaç Tarifi

s 50ce87407c32b809bf46e060a0f431800f56eadb

Güllaç, özellikle oruç tutanlar için hafif oluşu ve serinletici özelliğiyle Ramazan ayında tercih edilen bir lezzet olmuştur. 

İşte, Güllaç Yapımı İçin Gereken Malzemeler: 

  • 12 yaprak güllaç, 

  • 1,5 litre süt, 

  • 2 su bardağı toz şeker, 

  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz 

  • 1 paket vanilya 

  • 2 yemek kaşığı gül suyu (tercihe bağlı)

Evde Güllaç Yapımı: Güllaç Nasıl Yapılır?

s 102a4e73eda226d43713796341636f9103500cf9

Sütü bir tencereye alıp ısıtın. Süt kaynamaya başladığında içine şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin ve eridikten sonra ocaktan alıp biraz soğumasını bekleyin.

Bu sırada güllaç yapraklarımızı geniş bir tepsiye serin. Süt biraz soğuduktan (oda sıcaklığında ılıştıktan) sonra güllaç yapraklarının üzerine döküyor. Yapraklar sütü çekinceye kadar bekleyin. Daha sonra üzerine dövülmüş ceviz serpin.

Bu işlemi tüm güllaç yaprakları için tekrarlayın. En üstteki güllaç yaprağının üzerine kalan sütü dökün ve buzdolabına kaldırın.

En az 2 saat buzdolabında beklettiğiniz güllaç, soğuk olarak servis edilir. Dilerseniz, servisten önce güllacın üzerine ceviz ya da Antep fıstığı serpebilirsiniz.

Peki, evde güllaç kaç TL’ye mal oluyor?

s b9dec24d3757960111dd55ba0b2304211ed21d1f

Güllacı evde yapmak isteyenlerin ortalama masrafı ise 100 ila 150 TL arasında oluyor.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.