enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,5258
EURO
34,7471
ALTIN
2.490,46
BIST
9.524,59
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
16°C
İstanbul
16°C
Az Bulutlu
Cuma Hafif Yağmurlu
14°C
Cumartesi Az Bulutlu
20°C
Pazar Az Bulutlu
21°C
Pazartesi Az Bulutlu
20°C

İstanbul’un Baylan’ı: 100 Yıllık Serüven Sergisi

Türkiye’nin 100 yıllık serüvenine tanıklık eden Baylan Pastanesi’nin kuruluşundan bugüne kadar geçirdiği süreci anlatan ” İstanbul’un Baylan’ı: 100 Yıllık Serüven” standı sanatseverle buluştu. YapıKredi bomontiada Galeri’de açılan stant …

İstanbul’un Baylan’ı: 100 Yıllık Serüven Sergisi
22/03/2024 17:15
3
A+
A-

Türkiye‘nin 100 yıllık serüvenine tanıklık eden Baylan Pastanesi’nin kuruluşundan bugüne kadar geçirdiği süreci anlatan ” İstanbul‘un Baylan’ı: 100 Yıllık Serüven” standı sanatseverle buluştu.

YapıKredi bomontiada Galeri’de açılan stant, işletmenin yaşadığı dönüşüm, pastacılık alanındaki yaptığı çalışmalar, İstanbul kültürüne yaptığı katkılar ve değerli tatlıların öykülerine yer veriyor.

Sergi kapsamında AA muhabirine açıklamalarda bulunan muharrir ve standın küratörü Sevecen Tunç, 1923’ten bugüne Baylan’ın geçirdiği değişim ve dönüşüme, toplumsal ve ekonomik gelişmeleri dikkati çekerek, “Bu projeye 2022 yılında başladık. Baylanlar bana ulaştı ve bir asrı aşan serüvenlerini kapsamlı bir formda anlatmak istediklerini söylediler. Projenin bütün süreçlerini üstlendim ve bu vesileyle Baylan’a, Baylan’la birlikte değişen, oburlaşan hayatlara tanıklık ettim.” dedi.

“Baylan’ın muvaffakiyetinin arkasında büyük bir emek var”

Baylan’ın tarihiyle Türkiye’nin geçirdiği sürecin paralel istikametlerine vurgu yapan Tunç, “Baylan, İstanbul’un en nezih ve seçkin yerlerinin başında geliyor lakin biliyoruz ki o devirlerde öbür ünlü pastaneler de var. Biz de neden Baylan kalıcı oldu, Baylan’ı başarılı yapan sırrın ne olduğunu anlamaya çalıştık. Nihayet fark ettik ki bu muvaffakiyetin gerisinde çok büyük bir emek var. Hazırladığımız kitap ve bu stant biraz da bu muvaffakiyet ve emeğin öyküsünü sanatseverlere ulaştıracak.” değerlendirmelerinde bulundu.

Baylan’ın tarihine ışık tutan fotoğraflar, evraklar, geçmişten günümüze kullanılan mutfak ekipmanları, birbirinden farklı dizaynlardaki çikolata ve şekerleme kutuları ziyaretçilerine sunan stant, 29 Mart’a kadar görülebilecek.

Kaynak: AA / Şimdiki
ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.