DOLAR
32,2044
EURO
35,0516
ALTIN
2.523,72
BIST
10.747,00
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
22°C
İstanbul
22°C
Az Bulutlu
Salı Parçalı Bulutlu
24°C
Çarşamba Az Bulutlu
22°C
Perşembe Az Bulutlu
22°C
Cuma Az Bulutlu
23°C

Ezme Kebap

Ezme Kebap Tanımı nasıl yapılır? Ezme Kebap Tarifi’nin ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Ezme Kebap
14/05/2024 00:22
0
A+
A-

Ezme Kebap Tanımı İçin Malzemeler

  • 5 adet közlenmiş patlıcan
  • 4 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Köftesi için;

  • 250 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tutam maydanoz

Hamuru için;

  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay bardağı su

Ezme Kebap Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Tavaya tereyağı bırakalım.
  2. Közlenmiş patlıcan ve biberlere tuz ekleyip kavuralım.
  3. Köftesi için bütün materyalleri karıştıralım düzgünce yoğurup buzdolabında dinlendirelim. Parmak biçimini verelim tavada kızartalım.
  4. Hamuru için de materyalleri karıştırıp yoğuralım yumuşak bir hamur hazırlayalım.
  5. Tepsinin altına közlenmiş patlıcanları yerleştirelim.
  6. Üzerine köfteleri dizelim tavada kalan yağı da üzerine gezdirelim.
  7. Hazırladığımız hamuru merdane ile açıp tepsinin üzerini kapatalım.
  8. En son üzerine yumurta sarısı sürelim. Hamur kızarana kadar pişirelim.

Ezme Kebap Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

ezme kebap 1
ezme kebap 2
ezme kebap 3
ezme kebap 4
ezme kebap 5
ezme kebap 6
ezme kebap 7
ezme kebap 8
ezme kebap 9
ezme kebap 10
ezme kebap 11
ezme kebap 12
ezme kebap 13
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.