Etli Dolma İçi

Etli Dolma İçi Tanımı İçin materyaller

• 3 soğan
• 2 diş sarımsak
• 350 gr dana kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
• 3 orta uzunluk domates
• Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
• 1.5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı nane
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Kırmızı toz biber

Etli Dolma İçi Nasıl Yapılır?

• Sarımsakları ve soğanları kıyın. Pirinci yıkayıp suyunu süzün.
• Domatesi küçük küçük doğrayın.
• Pirinci bol su ile yıkayın ve süzün.
• Maydanozu da ince ince kıyın.
• Sarımsak, soğan, domates, pirinç, kıyma, ayçiçeği yağı, maydanoz, domates ve biber salçası, nane, kırmızı pul biber, karabiber, kırmızı toz biber ve tuzu geniş bir kapta karıştırın.
• Hazırladığınız harcı hem dolma, hem de sarma tanımlarında kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.