Domatesli Tavuklu Mantar Yemeği Materyalleri
- 4 Baş kuru soğan
- 2 adet taze soğan
- 6+7 adet domates
- 3 adet tavuk budu
- 4 yemek kaşığı çiçek yağı
- bir tutam maydonoz
- yarım çay kaşığı karabiber
Domatesli Tavuklu Mantar Yemeği Nasıl Yapılır?
- birinci evvel haşladığınız tavukları başka bir kaba kaldırın
- çiçek yağında doğradığımız kuru soğanları 2 yemek kaşığı su ek edip biraz yumuşamasını bekliyeceğiz
- suyu çekilen harcın akabinde kuşbaşı doğranmış domatesleri doğranmış mantarları ek edip bir arada harmanlıyacağız iki dakika sonra biraz daha kısık ateşe
- alarak haşlanan tavukları tencerenin içine döşeyaceğiz
- 1,5 su bardağı su ek edip baharatları üzerine döküp tenceren ağzını kapatıp 20 dakika pişirmeye bırakınız
- piştikten sonra maydonozları yemeğinizin üzerine serpiştirin
- afiyet olsun