Beykent Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik kısmı Arş. Gör. Dilek Sivri, halk ortasında ”deve gözü”, ”erkek …
Beykent Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik kısmı Arş. Gör. Dilek Sivri, halk ortasında ”deve gözü”, ”erkek sinameki” ya da ”aşrık otu” olarak bilinen açlık otu ile ilgili değerli bilgiler aktardı. Açlık otunun Osmanlı periyodunda kabızlığın giderilmesinde ve sindirim sistemi rahatsızlıklarının giderilmesinde kullanıldığını belirten Sivri, bu otun günümüzde zayıflamak için kullanımının giderek yaygınlaştığını söyledi.
Tokluk hissi oluşturarak, yağ yakıyor
Arş. Gör. Dilek Sivri, Pakistan, Hindistan ve Çin’de yetişen açlık otunun tokluk hissi oluşturması, metabolizmayı hızlandırması, bedende yeni yağ dokusu oluşumunu engellemesi, yağ yakmaya yardımcı olması ve bedende bulunan ödemi bedenden uzaklaştırdığı için beden yükü kaybı üzerinde tesirli olduğunu belirtirken tüketimiyle ilgili dikkatli olunması gerektiğini şu sözlerle ifade etti: ”Açlık otunun bu tesirlerinin gösterebilmesi için ne sıklıkta ne kadar tüketilmesi gerektiği hakkında kesin bilgiler bulunmamaktadır. Ayrıyeten, anında kilo verdiren tek bir besinin olmadığı, beden yükü kaybı için işin uzmanlarıyla görüşmenin gerekli olduğunu asla unutmamalıyız.”
Dilek Sivri, açlık otunun sıhhate yararlarını ise 8 unsurda şu biçimde özetledi:
Gut mikrobiyotası üzerinde düzenleyici tesiri vardır.
Kabızlığın giderilmesinde tesirlidir.
Kimi mide rahatsızlıklarına yeterli geldiği bilinmektedir.
Acıkmayı geciktirerek tokluk hissi oluşturur.
Metabolizmanın hızlanmasında tesirlidir.
Bedende yeni yağ dokusu oluşumunu mahzurlar.”
10 günden fazla kullanılmamalı
Her bitkisel eserde olduğu üzere açlık otunun fazla tüketimi sonucunda kimi istenmeyen sonuçlar doğacağının altını çizen Sivri, ”Aşırı kullanımı, bağırsak mikrobiyota istikrarının kalıcı olarak ziyan görmesine ve bağırsak tembelliğine sebep olabilir. Müshil tesirinden ötürü fazla tüketimi ishale neden olabilir. İçeriğinde bulunan sennosides bileşeni bağırsak lümenine ziyan verebilir.” ikazında bulundu. Açlık otunun kullanım riskine bağlı olarak 10 günden fazla kullanılmaması gerektiğine vurgu yapan Sivri, gebe, emzikli, adet gören bayanlar, rastgele bir hastalığı bulunanlar (kalp, karaciğer, böbrek hastalıkları vb.), nizamlı ilaç kullananların açlık otunu tüketmeden evvel kesinlikle hekimlerine istişareleri gerektiğini ehemmiyetle hatırlattı.
