enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,3674
EURO
34,9789
ALTIN
2.323,92
BIST
9.079,97
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
22°C
İstanbul
22°C
Parçalı Bulutlu
Cumartesi Parçalı Bulutlu
21°C
Pazar Az Bulutlu
22°C
Pazartesi Az Bulutlu
24°C
Salı Az Bulutlu
18°C

Yörüklerin keçi kırkma mesaisi başladı

– Yörüklerin keçi kırkma mesaisi başladı Keçilerin et ve süt randımanını artırıyor, kesilen kılların kilosu 1,5 liradan satılıyor Keçi kılı …

Yörüklerin keçi kırkma mesaisi başladı
06/07/2021 10:52
187
A+
A-
  • Yörüklerin keçi kırkma mesaisi başladı

Keçilerin et ve süt randımanını artırıyor, kesilen kılların kilosu 1,5 liradan satılıyor

Keçi kılı çadır, çuval, çanta, kilim oluyor

Toros dağlarındaki göçerler, güçlü hayat kurallarına karşın kültürlerini yaşatmaya çalışıyor.

ANTALYA – Antalya’da hava sıcaklıklarının yükselmeye başlamasıyla yaylalarda sürülerini bakıma alan yörükler, keçilerini kırkarak yaz sıcaklarından müdafaaya çalışıyor. Hayvanların et ve süt randımanını artıran kırkma süreci adeta şölen avasında geçiyor. Renkli kültürleriyle dikkat çeken Toros Dağlarındaki Yörükler, geleneklerini yaşatmaya devam ediyor.

Antalya’nın dağlık ve engebeli yere sahip yaylalarında kurdukları obalarda ve çadırlarda yaşayan yörükler, ihtimamla besledikleri, her birine isim verdikleri keçilerini şölen havasında kırkıyor. Kırkım sonrasında kirmenle çevrilerek ip haline getirilen ve tezgahlarda elle dokunan keçi kılı da ikramlık eşya, çuval, çanta, halı, kilim ve dekoratif materyalin yanı sıra kışın soğuktan yazın sıcaktan koruyan çadırların imalinde kullanılıyor.

“Keçi kılından eserler el emeğiyle hazırlanır”

“Kültürü yaşatıyorlar”

Keçi kırkımının, yörüklerin geleneklerinden yalnızca bir tanesi olduğuna değinen Topaca, “Bu süreç keçilerin sıhhati için çok değerli. Hayvanların et ve süt açısından randımanını de artırıyor. Tıraşlanan keçi yaz sıcaklarından en az derecede etkilenerek, yaz mevsimini sağlıklı geçiriyor. Ailem ve ben bu geleneği hala sürdürüyoruz. Böylece Yörük kültürümüzü de yaşatmış oluyoruz. Keçi kılları daha sonra çadır, dokuma kilim, çul üzere klasik Yörük eşyalarının imalinde kullanılıyor” dedi.

Yörüklerden Selli Topaca ise kıl kırkma sürecini Kırkılan keçi kılının daha sonra kirmenle eğrilip ip haline getirildiğini aktaran Topaca, “Bu ipler yeniden el tezgahlarında dokunarak iplerden çeşitli desenlerde, boyutlarda halı kilim, çuval, heybe yapılır. Çadır bezi olarak da imal edilir. Çadır bezleri uygun ölçülerde kesilip çadır kurulur. Ancak keçilerin rahatlaması için kesinlikle kıllarını kesmeliyiz. Mallarımız rahatlaması lazım. Kılları kesilince bedeni dinleniyor. Çocuklar üzere seviniyorlar” dedi.

“Kadın erkek hepsi kesiyor”

Selli Topaça, keçi kırkma sürecini de şöyle anlattı. “Kıl kesme işini bayan erkek, çocuk herkes birlikte yapıyoruz. Bize torunlarımız bile yardım eder. Bir kişi keçiyi tutuyor, oburu “kırklık” denilen özel makasla keçilerin kılını kırkıyor. Kırkılan kıllar evvel yere dökülüyor akabinde toplanarak, çuvallara dolduruluyor ve kilosu 1-1,5 liradan satıyoruz”

Yörüklerden Ramazan Topaça ise, bu mevsimde keçilerin kılı kesinlikle tıraş edilmesinin ehemmiyetine dikkat çekti. “Topoça, “Keçinin kılının kırkılması, keçinin bedenini dinlendirir. Kılların ortasındaki bit, kene üzere yabancı haşerelerin temizlenmesini sağlar. Bedenin örtüsü olan kıllar yenilenir. Keçinin sağlıklı ve verimli olmasını sağlar. Etlenir ve eti lezzetli olur. Kıl kesim işi 10-15 gün devam eder. Evvelce keçilerin kullarını değerlendirirdik. Çuval, çul dokunurdu. Yeni kuşak artık bunları yapmıyor. Alan olursada kilosunu 1-1,5 liradan satıyoruz.” dedi.

yoruklerin keci kirkma mesaisi basladi 14247711 o

yoruklerin keci kirkma mesaisi basladi 2 14247711 o

yoruklerin keci kirkma mesaisi basladi 3 14247711 o

yoruklerin keci kirkma mesaisi basladi 4 14247711 o

Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Ayşe Çatlı

ETİKETLER: , , , ,
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.