bilmediklerimiz enflasyon emeklilik ötv döviz deva akp chp mhp covid korona virüs gazete manşetleri haber
DOLAR
13,4838
EURO
15,3010
ALTIN
800,99
BIST
2.011,16
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Karla Karışık Yağmurlu
2°C
İstanbul
2°C
Karla Karışık Yağmurlu
Pazartesi Çok Bulutlu
1°C
Salı Az Bulutlu
3°C
Çarşamba Çok Bulutlu
4°C
Perşembe Az Bulutlu
7°C

Yiyenlerin Tadı Damağında Kalacak El Açması Peynirli Su Böreği Tarifi

Yiyenlerin Tadı Damağında Kalacak El Açması Peynirli Su Böreği Tarifi
28/08/2021 12:05
0
A+
A-
Üzeri çıtır çıtır içi yumuşacık el emeği göz ışığı bu tanımı yiyenler ikinci dilim için sıraya girecek.

Peynirli Su Böreği Nasıl Yapılır?

s c0f6adc16448901e3ab8317d34af790a6738b72f

Hamuru için:

  • 4 su bardağı un
  • 3 adet yumurta

  • Yarım su bardağı su

  • 150 gram tereyağı

  • 1 çay kaşığı tuz

Haşlamak için:

  • 1 litre sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yağlamak için:

  • 1 çay bardağı zeytinyağı

İç harcı için:

  • Yarım kg beyaz peynir
  • 1 demet maydanoz

Unu eleyerek kaba alın. Tuzu ekleyin. Unun ortasını elinizle havuz üzere açın. Yumurtayı kırıp, kenarlardan başlayarak un ve yumurtayı birbirine yedirin. Suyu azar azar ekleyin. Toparlanan hamuru tezgahınızın üzerine alın. Homojen bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin. Hazırladığınız hamuru 10 eşit kesime ayırın. Unladığınız tezgahın üzerinde hamurları fırın tepsinizin boyutundan biraz daha büyük olacak formda açın. Açtığınız hamurları haşlamak için; derin bir tencereye sıcak su, tuz ve zeytinyağını koyun. Kaynayan suya açtığınız hamurları sırayla ek edin. Daima denetim edip yumuşayana kadar haşlayın. Haşladığınız hamurları tel bir süzgecin üzerine alın ve sularının süzülmesini sağlayın. İç harç için peyniri çatalla ezin ve maydanozu incecik kıyın. Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Haşladığınız hamurlardan birini bir tepsinin tabanına yayın. Üzerini zeytinyağının bir kısmı ile yağlayın. Hazırladığınız iç harçtan üzerine dökün. Kalan hamur modüllerini ortalarını yağlayıp iç harç koyarak tıpkı halde üst üste dizin. Evvelce ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 60 dakika pişirin.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

%d blogcu bunu beğendi:
Enable Notifications    OK No thanks