Yılbaşı öncesi sahte içki uyarısı

Sahte içki zehirlenmelerine yılbaşı gecesi öncesinde dikkati çeken TMMOB Besin Mühendisleri Odası İzmir Şube Lideri Uğur Toprak, ihtarlarda bulundu. Yılbaşı kutlamaları nedeniyle tüketimin artmasını fırsat bilerek, geçersiz içki üretenlerin sayısında artış yaşandığını lisana getiren Toprak, Yılbaşı gecesinde bilhassa kaçak alkol, geçersiz içkiyle ilgili önemli sorunlar yaşanabilir. Burada dikkat edilmesi gereken şeylerin başında alkolü bildiğimiz, tanıdığımız, güvendiğimiz yerlerden temin etmemiz geliyor. Aldığımız vakit da mümkünse ağzı açılmamış alarak, bizim açmamız gerekiyor. Kapalı şişelerde olmasına dikkat etmek gerekiyor dedi.

KAREKOD UYARISI

‘MİDE BULANTISI, KUSMA YAŞANABİLİR’

Alkollerin içeriğinde farklı eserlerin kullanıldığını söyleyen Toprak, Ucuz olsun diye farklı şeyler kullanılabiliyor. Bilhassa metil alkol kullanılabiliyor. Metil alkolün de önemli manada öldürücü tesiri var. Bunlara dikkat etmek gerekiyor. Zehirlenme nedeniyle mide bulantısı, kusma olabilir. 12 ile 24 saat ortasında değişiklik gösterebilir. Bilhassa görmede körlük yahut ona yakın bulanıklık hissedilirse, kesinlikle bir tabibe başvurmak gerekiyor. Yılbaşı gecesinin zehir olmaması için buna dikkat etmek gerekiyor. Cümbüşün makus bir formda bitmemesi için dikkatli olunmalı dedi.

‘GIDA TÜKETİRKEN DİKKAT EDİLMELİ’

Gıda tüketimi konusuna da değinen Toprak, Bu cins durumlarda kesinlikle bir matematiksel hesap yapmak gerekir. O gün bir karışık menü ayarlanıyor. Bunun da içeriğine nazaran bakıp, ona uygun seçim yapmak gerekiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından verilmiş evrakların olup olmadığını, besin mühendisi tarafından denetimlerinin yapılıp, yapılmadığına dikkat etmemiz gerekiyor. Çok ucuz bir şey varsa, buna da bir soru işareti ile yaklaşmak gerekiyor. Bir meze tabağı hazırlanacaksa, yoğurtlu eserlerin bilhassa dışarıda çok fazla bekletilmemesi gerekiyor diye konuştu.