bilmediklerimiz enflasyon emeklilik ötv döviz deva akp chp mhp covid korona virüs gazete manşetleri haber
DOLAR
13,5839
EURO
15,4130
ALTIN
793,46
BIST
1.988,45
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
8°C
İstanbul
8°C
Açık
Perşembe Karla Karışık Yağmurlu
10°C
Cuma Karla Karışık Yağmurlu
2°C
Cumartesi Karla Karışık Yağmurlu
2°C
Pazar Karla Karışık Yağmurlu
2°C

Yeni gözde oldu! Dönümde 50 bin lira kazandırıyor

Yeni gözde oldu! Dönümde 50 bin lira kazandırıyor
21/05/2021 14:15
0
A+
A-
60a78f355542833f508d0cbc
Akdeniz Bölgesi’nde yetiştirilen gölevez, vakitle üretimi artarak çiftçiler için alternatif eser hale geldi. Erdemli’de birtakım çiftçiler gölevez yetiştirmeye başladı.
60a78f3a5542833f508d0cc4

Bir dönüm alanda gölevez yetiştiren Yusuf Şahin, uzun yıllar domates üreticiliği yaptığını lakin istediği geliri elde edemeyince göleveze yöneldiğini kaydetti.

60a78f3d5542833f508d0cd5

Şahin, “Daha sonra araştırdım ve mühendis arkadaşım Mevlüt Şen ile görüştüm. Gölevez dikmem için beni teşvik etti. Ben de domates seramı yıktım ve 2 yıldır gölevez üreticiliği yapıyorum. Bir dönüm gölevez tarlam bulunuyor. Dönümden 7 ton eser elde ediyorum ve kilosunu yaklaşık 6-7 TL. den satıyorum. Çok hoş bir geliri var” dedi.

60a78f3a5542833f508d0cc7

AKDENİZİN İNCİSİ GÖLEVEZ

Erdemli’de gölevez konusunda birçok araştırma yapan Ziraat Yüksek Mühendisi Mevlüt Şen, “Dünya genelinde çok tanınan olan ve tüketimi çok olan gölevez ülkemizde pek fazla bilinmeyen bir zerzevat tipi.

60a78f3a5542833f508d0cbf

Ülkemizde bilhassa Akdeniz Bölgesi’nde yetiştirilebilen ve geliri çok fazla olan gölevez bilhassa cips endüstrisinde epey fazla kullanılan bir zerzevat tipidir.

60a78f3b5542833f508d0cc9

Görünümü bakımından patatese benzeyen, haşlanarak, kızartılarak tüketilen ve bilhassa cips endüstrisinde kullanılabilen gölevez vitamin bakımından da çok varlıklı bir sebzedir.

60a78f3a5542833f508d0cc2

Gelecek yıllarda çiftçilerimiz tarafından alternatif eser olarak birinci sıralarda yer alması bekleniyor. Dönümde 7 ton eser veren Gölevez, kilosu 7 TL. den alıcı buluyor ve pazar sorunu olmayan bir eserdir.

60a78f3c5542833f508d0ccc

Akdeniz’in incisi olarak da bilinen gölevez gelecek yıllarda çiftçinin umudu olacak. Şu anda Erdemli’de üretimi başlayan gölevez artık her geçen yıl yaygınlaşarak üretim kalemlerinin en başında yer alması bekleniyor. Ben üreticimiz Halil Şahin’i tebrik ediyor, bol yararlı bir hasat diliyorum” diye konuştu.

60a78f3d5542833f508d0cd2

TÜRKİYE’DE ANTALYA VE MERSİN’DE YETİŞİYOR

Asya’nın güneydoğusundan Afrika kıtasına ve Pasifik adalarına kadar üretimi yayılan gölevez, Türkiye’de de Antalya’nın Alanya ve Gazipaşa ilçeleriyle Mersin’in bazı ilçelerinde yetiştiriliyor.

60a78f3d5542833f508d0cd8

Yarı gölgeli yahut güneşli yerlerde yetişen tropikal bir bitki olan gölevez, suyu çok sever. Çoğalması ana yumrulardan ayrılarak alınan yavru yumrularla olur. Yaprakları vitamin ve mineraller açısından varlıklı olan gölevez, tiamin, riboflavin, demir, fosfor, çinko, vitamin B6, vitamin C, niasin, potasyum, bakır ve mangan açısından zengindir.

60a78f3c5542833f508d0ccf

Yumruları yüksek oranda nişasta ve lif içerir. Yumrularda yahut yapraklarda oksalik asit bulunabilir. Bu yüzden bitki katiyen pişirmeden yenilmemesi önerilmektedir.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

%d blogcu bunu beğendi:
Enable Notifications    OK No thanks