Yaz meyveleri çorbası tanımı için gereçler
- 2 adet büyük uzunluk olgun domates
- 2 adet büyük uzunluk olgun şeftali
- 20 adet çilek
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
- 1 adet közlenmiş kapya biber
- 2 kısım taze nane
- Soğuk su
Yaz meyveleri çorbası Nasıl Yapılır
Yaz meyveleriyle nefis çorba 😉
- Domateslerin kabuğunu soyun, çekirdeklerini de temizleyin. Şeftalilerin de kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkartın. Çilekleri yıkayıp süzün.
- Domatesi ve meyveleri mutfak robotuna aktarın. Sarımsağı, zencefili ve iri modüller halinde doğradığınız kapya biberi ekleyin. Püre haline getirin. Azar azar denetimli bir halde soğuk su ekleyerek kıvamını ayarlayın. En son tuzu ve karabiberini ekleyip tatlandırın. Yaz meyveleri çorbasını taze nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.
Bol baharatlı yaz çorbası tanımı için tıklayın
