enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,3676
EURO
34,9560
ALTIN
2.325,34
BIST
9.079,97
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
23°C
İstanbul
23°C
Az Bulutlu
Cumartesi Az Bulutlu
22°C
Pazar Az Bulutlu
22°C
Pazartesi Az Bulutlu
24°C
Salı Az Bulutlu
18°C

Uzmanı, bağışıklık güçlendirici sebze ve meyveleri renklerine göre sıraladı

Uzmanlar, global bir salgın olarak tüm dünyayı etkileyen yeni tip koronavirüsten korunmak için güçlü bir bağışıklık sisteminin kıymetine dikkati …

Uzmanı, bağışıklık güçlendirici sebze ve meyveleri renklerine göre sıraladı
14/01/2021 10:19
290
A+
A-

Uzmanlar, global bir salgın olarak tüm dünyayı etkileyen yeni tip koronavirüsten korunmak için güçlü bir bağışıklık sisteminin kıymetine dikkati çekerken, bilhassa istikrarlı ve güçlü beslenmenin sistemin güçlendirilmesi için en temel ögeler ortasında yer aldığını belirtiyor. Bu süreçte bedenin gereksinimi olan, bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye katkı sağlayan meyve ve sebzelerin her birinden istikrarlı bir halde tüketmek değerlidir. Renklerine nazaran basitçe dört başka kümeye ayırabileceğimiz meyve ve zerzevatları bilhassa kış aylarında tüketerek bağışıklık sisteminin güçlendirilebileceğini söyleyen İstanbul Rumeli Üniversitesi Sıhhat Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Öğr. Gör. Sema Aykol Faikoğlu, farklı spesifik faydalara sahip olan meyve ve zerzevat renklerinin manaları hakkında bilgi verdi.

Turuncu ve sarı olanlar beta karoten içeriyor

Faikoğlu, “Havuç, tatlı patates, balkabağı, kavun, kayısı, mango üzere turuncu ve sarı olanlar; bağışıklık sistemini de desteklediği kanıtlanmış bol ölçüde beta-karoten içerir. Cilde yararları bilinen C vitamini ise bu kümenin üyelerinin en bilinenidir. Tıpkı vakitte turunçgiller ailesinden olan bu çeşit meyvelerin ağız sıhhatini korumak için de kullanılması önerilmektedir. Kış aylarında yaygınca bulabileceğiniz narenciye ile bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz” dedi.

Q8mw9 1610604598 0053

Kırmızılar likopenden varlıklı; kansere karşı tesirli

Domates, karpuz, pembe greyfurt, guava, kırmızı dolma biber üzere kırmızı besinlerin yıldız antioksidan likopenin baş kaynağı olduğunu söyleyen Faikoğlu, “Bu besinler kansere karşı tesirlidir. Hücrelerin yaşlanmasını geciktirir. Bu kümenin lezzetli üyeleri güneşin zararlarına karşı cildi korumaktadır. Böylelikle güneş koruyucuyu atladığınız vakitlerde en azından cildinizi içeriden korumuş olacaksınız” sözlerini kullandı.

9UdBV 1610604719 4614

Yeşil renkliler önder pozisyonda

Faikoğlu, yeşil renkli besinlerin başkan pozisyonda olduğuna dikkat çekerek, “Yeşil renkli besinler ortasında yer alan brokoli, Brüksel lahanası ve kıvırcık lahana; C vitamini, folik asit ve kanserle savaşan içerikler barındırdıklarından ötürü bu dört kümenin başkanı pozisyonundadır. Bilhassa lütein zengini bu besinler katarakt riskini düşürmeye ve maküler bozulmanın azalmasına yardımcı olur” diye konuştu.

3T2pu 1610604768 315

Mavi ve mor olanlar beyin sıhhatini düzgünleştiriyor

Faikoğlu, kelamlarını şöyle tamamladı:

“Son olarak böğürtlen, mavi yemiş, al üzüm, erik, mor lahana üzere mavi ve mor olanlar ise beyin sıhhatini güzelleştirdiği, deveranı rahatlattığı ve yaşlanmayı yavaşlattığı pek çok çalışmaca kanıtlanmış antioksidanı içerir. Gençlik pınarı diye isimlendirilmesi yanlış olmayacaktır. Ayrıyeten koyu mavi zerzevat ve meyveler tüketerek biyolojik saatinize de hükmedebilirsiniz.”


KAYNAK: DHA
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.