Tarımda “Örtü altı” ve “açıkta” diye iki kavram sıklıkla lisana gelmeye başladı. Burada da Antalya’da yılda 400 ton çilek üretimi gerçekleştiren …
Tarımda “Örtü altı” ve “açıkta” diye iki kavram sıklıkla lisana gelmeye başladı. Burada da Antalya’da yılda 400 ton çilek üretimi gerçekleştiren Alper Yeğen’in “topraksız tarım”la aldığı randımanın anlatımı var.
12 YILDIR TOPRAKSIZ TARIMLA ÇİLEK YETİŞTİRİYOR
2004 yılında toprakta başlayan birinci çilek üretimine, 2009 yılından itibaren topraksız tarım sistemleri ile devam eden Alper Yeğen, Aksu ilçesinde 12 yıldır topraksız tarımla çilek yetiştiriyor.
39 ŞAHSA İSTİHDAM SAĞLIYOR
30 bin metrekarelik serada üretim ve hasadı orta vermeden sürdüren Yeğen, dönüm başına 17 ton, toplamda da 400 ton üretim yapmayı başardı. Kentin en büyük topraksız çilek serasında 39 bireye de istihdam sağlayan Yeğen, üretim ve gübre satışının yanı sıra anahtar teslim topraksız çilek seraları hazırlayarak tarım girişimcilerine de hazır sera satışları gerçekleştiriyor.
4 ÜLKEYE İHRACAT
Çileğe özel bir sevgi beslediği için topraksız tarımı çileğe adapte ettiğini belirten Roa Biyoteknoloji firmasının sahibi Alper Yeğen, çilek üretiminin yanında gübre üretimi de yaptıklarını söyledi. Çilek ve gübrede yurt içi ve yurt dışına ihracat gerçekleştirdiklerini tabir eden Yeğen, “Onun haricinde anahtar teslim çilek seraları kuruyoruz. Yaklaşık 2011 yılından beri, Türkiye’nin en büyük topraksız çilek projelerini firma olarak gerçekleştirdik. Geçen yıl itibariyle de Antalya’nın en büyük tesislerini faaliyete geçirdik. Kazakistan, Özbekistan, Malezya ve Dubai’ye çilek ihracatı gerçekleştiriyoruz. İç piyasada da İstanbul yüklü çalışıp lüks market zincirlerine ve manavlara eser veriyoruz. Üretime ve ülkemize katma bedel katmaya devam ediyoruz.” dedi.
“TOPRAKLI TARIMA NAZARAN 4 KAT FAZLA ÜRETİM”
Topraksız çilek ile topraklı çilek ortasındaki fiyat ve kalite farkına da değinen Yeğen, “Topraktaki ünite fide sayısına oranla yaklaşık 4 kat fazla fide sayımız var. Bir dönüm alanda bu ikili sistemde 19 bin 500 fide dikebiliyoruz. Olağan çiftçi dönümde 7 bin 500 ile 8 bin adet ortası fide dikebilir. Rafta olduğumuz için bütün besin elementlerini otomasyondan çileğin istediği kıymetlerde verdiğimiz için kalitemiz ve tonajımız üst hudutta. Toplama maliyetlerimiz topraktakine nazaran daha ucuzuz. Bu yüzden de toprakta üretilen çilekle topraksız üretilen çilek ortasında fiyat farkı oluşuyor. Bu büsbütün kaliteyle alakalı.” diye konuştu.
“HORMON KULLANILMIYOR”
Bitkinin ihtiyaç duyduğu tüm besin unsurlarını bitkiye teğe bir ulaştırdıklarına değinen Aslı Turan, “Bu yaptığımız uygulama meyve kalitesine yansıyor. Bizim çileklerimizi görenler-meyvelerinizde hormon mu kullanıyorsunuz? diye soruyorlar. Tabi ki de hayır. Çilek meyvesinde kullanılabilecek her hangi bir hormon yok. Bu yüzden tüketici rahatlıkla, güvenerek çileklerimizi tüketebilir. Bu büsbütün akıllı, şuurlu, denetimli bir yetiştiriciliğin sonucu olarak ortaya çıkıyor.” dedi.
