bilmediklerimiz enflasyon emeklilik ötv döviz deva akp chp mhp covid korona virüs gazete manşetleri haber
DOLAR
9,2838
EURO
10,7640
ALTIN
525,86
BIST
1.413
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Sağanak Yağışlı
16°C
İstanbul
16°C
Sağanak Yağışlı
Salı Çok Bulutlu
17°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
18°C
Perşembe Az Bulutlu
17°C
Cuma Az Bulutlu
19°C

Toplanan inek sütü miktarı arttı

Buna nazaran, ticari süt işletmelerince Aralık ayında 787 bin 172 ton inek sütü toplandı. Aralık ayında bir evvelki yılın birebir ayına nazaran …

Toplanan inek sütü miktarı arttı
11/02/2021 12:00
0
A+
A-

Buna nazaran, ticari süt işletmelerince Aralık ayında 787 bin 172 ton inek sütü toplandı. Aralık ayında bir evvelki yılın birebir ayına nazaran toplanan inek sütü ölçüsü yüzde 0,8 arttı, Ocak-Aralık devrinde ise bir evvelki yılın tıpkı periyoduna nazaran yüzde 3,5 arttı.
Aralık ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3,5, protein oranı ise ortalama yüzde 3,2 olarak tespit edildi.

Aralık ayında bir evvelki yılın birebir ayına nazaran ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi yüzde 0,2 azalarak 140 bin 975 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Aralık periyodunda bir evvelki yılın tıpkı devrine nazaran içme sütü üretimi yüzde 9,8 artarak 1 milyon 613 bin 197 ton olarak gerçekleşti.

Aralık ayında bir evvelki yılın birebir ayına nazaran ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretimi yüzde 1,6 artarak 89 bin 868 ton, Ocak-Aralık periyodunda ise bir evvelki yılın birebir periyoduna nazaran yüzde 2 azalarak 1 milyon 113 bin 779 ton olarak gerçekleşti.
Aralık ayında bir evvelki yılın tıpkı ayına nazaran, başka peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) yüzde 177, tereyağı üretimi yüzde 16,3, inek peyniri üretimi yüzde 13,4 artarken, kaymak üretimi yüzde 4,7, yağsız süt tozu yüzde 9,4, ayran üretimi yüzde 25,2, tam yağlı süt tozu üretimi yüzde 41,1 azalmıştır.

Ocak-Aralık devrinde bir evvelki yılın birebir devrine nazaran inek peyniri yüzde 10,2, tereyağı üretimi yüzde 6,7, kaymak üretimi yüzde 6,4, yağsız süt tozu yüzde 4,4, tam yağlı süt tozu yüzde 3,1 artarken, öbür peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) yüzde 2,6 ve ayran üretimi yüzde 15,8 azalmıştır.

KAYNAK: AA

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.