TGDF Başkanı Kopuz’dan korkutan açıklama: Gıda kıtlığı kapımızda

Akşam gazetesinden Şenay Büyükköşdere’nin sorularını yanıtlayan TGDF Lideri Şemsi Kopuz, iklim krizi ve pandemi üzere bahislere değinerek bunların besin tedarik zinciri üzerindeki tesirleriyle ilgili görüşlerini aktardı. Kopuz, TGDF’nin yayınlamış olduğu “İklim Değişikliği ve Tarımda Sürdürülebilirlik” raporuna da atıfta bulunarak besin kıtlığının kapıda olduğunu vurguladı.

Kopuz rapora nazaran 2100 yılına kadar Türkiye’nin tüm bölgelerinde önemli formda kuraklık görülebileceğini, yakın vakitte yaşanan yangın ve sel felaketlerinden ders çıkararak, bir dakika bile kaybetmeden harekete geçilmesi gerektiğini söyledi.

“OTORİTELER SU HAVZALARININ KORUNMASI KONUSUNDA ADIMLAR ATMALI”C

İklim değişikliğini tüm ülkeleri kapsayacak bütüncül bir yaklaşımla ele almak gerektiğini söz eden Kopuz, dünyanın rastgele bir yerinde beşerler acı çekiyorken başkalarının huzurlu olmasının mümkün olmadığının altını çizdi. Kopuz bu minvalde ülkemizde su havzalarının korunması konusunda önemli araştırma ve yatırımlar yapılması, sağlam ve kararlı adımlar atılması gerektiğini vurguladı.

Türkiye’nin kurak bir yıl geçirdiğini belirten Kopuz, bu durumun pazara yansıdığını tabir etti. Besin kesiminin maliyet artışlarının sürdüğünü belirten TGDF Lideri, besin arzının sürebilmesi için otoritelerin zincirdeki tüm halkaların maliyetlerini düşürme konusunda adım atması gerektiğini söyledi. Kopuz, kritik durumlarda ithalat bariyerlerinin kaldırılmasının, fiyat istikrarını koruyacak özgür ticaret mutabakatlarına yük verilmesinin gerektiğini ekledi.

“ÜRETİCİ MALİYETİ %40, RAF FİYATI %15 ARTIYOR. BU SÜRDÜRÜLEBİLİR DEĞİL”

TGDF Lideri Şemsi Kopuz açıklamasında üreticiye yansıyan fiyat artışının %40, tüketiciye yansıyan artışın ise %15 civarında olduğunu belirterek bunun sürdürülebilir bir durum olmadığını vurguladı. Fiyat artışlarının fahiş olmadığını söyleyen kopuz, kontrollerle bu artışların önüne geçmenin de mümkün olmadığının altını çizdi.

Pandeminin besin kesimi üzerindeki tesirlerini de kıymetlendiren Kopuz, besinin bu devirde faaliyetlerini en az durduran bölümlerden biri olduğunu söyledi. Pandemiyle birlikte istihdamda hafif bir düşüş yaşadıklarını belirten Kopuz, olağanlaşmanın getirdiği dinamiklerle hareket etmeye çalıştıklarını, lakin maliyetlerin buna paralel bir olağanlaşma eğrisi çizmemesi nedeniyle işsizlik sorunun tam olarak çözülemediğini söyledi.

“PANDEMİ BESİN İSRAFI KONUSUNDA FARKINDALIĞIN ARTMASINI SAĞLADI”

Kopuz, pandemi devrinde dış ticaretin evvel yavaşladığını, sonra yine olması gereken ivmeyi kazandığını belirtirken, besin sanayiinin halihazırda dış ticaret fazlası veren en kıymetli bölümlerden olduğunun altını çizdi. TGDF Lideri son periyotta dalda yaşanan bir öteki gelişmenin de işletmelerde el değiştirmeler olduğunu tabir etti.

Besin atık ve kayıpları ile ilgili bir soruya da karşılık veren Şemsi Kopuz, pandeminin tek olumlu getirisinin gıda israfı ve besin kıtlığı konusunda farkındalığın artması olduğunu, buna kesimin yürüttüğü çalışmaların da kıymetli bir katkı sağladığını belirtti.