enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,3696
EURO
34,9488
ALTIN
2.325,48
BIST
9.094,68
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
23°C
İstanbul
23°C
Az Bulutlu
Cumartesi Az Bulutlu
22°C
Pazar Az Bulutlu
22°C
Pazartesi Az Bulutlu
24°C
Salı Az Bulutlu
18°C

Terbiyeli şehriye çorbası

Terbiyeli şehriye çorbası tanımı için materyaller 3 domates 2 çarliston biber 1 su bardağı arpa şehriye 5 su bardağı su 1 su bardağı …

Terbiyeli şehriye çorbası
09/12/2020 02:50
224
A+
A-

Terbiyeli şehriye çorbası tanımı için materyaller

  • 3 domates
  • 2 çarliston biber
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 5 su bardağı su
  • 1 su bardağı domates suyu
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 15 gr tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Terbiye için:
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 çorba kaşığı limon suyu

Terbiyeli şehriye çorbası Nasıl Yapılır

  • Öncelikle domatesleri enine yanlışsız ikiye kesip rendeleyin. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip halka formunda doğrayın.
  • Tereyağını tencerede eritip biberleri kavurun. Rendelenmiş domatesi ek edip kavurma sürecine devam edin.
  • Domates suyu ve sıcak suyu tencereye ekleyip bir taşım daha kaynatın. Son olarak arpa şehriyeyi ek edin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Çorbanın terbiyesi için; 1 yumurtanın sarısı ile limon suyunu uygunca çırpın. Çorbayı ocaktan alıp tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Terbiyeyi ekleyip tencerenin kapağını kapatın. 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra kaselere paylaştırın. Üzerini kıyılmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
  • Terbiyeli şehriye çorbasını, hasanpaşa köftesi ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Terbiyeli Şehriye Çorbasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Dilerseniz arpa yerine tel şehriye de kullanabilirsiniz.
  • Salça yerine rendelenmiş domates kullanabilirsiniz. Domateslerin olgun ve sulu olmasına dikkat edin.
  • Çorbanın aromasını arttırmak için bir kesim tavuk bulyon yahut didiklenmiş tavuk eti ek edebilirsiniz.
  • Çorbayı çeşitlendirmek için kavrulmuş soğan dilimleri ekleyebilirsiniz. Servis etmeden evvel limon suyu ve maydanoz serpmeyi unutmayın.

1 Porsiyon Terbiyeli Şehriye Çorbası Kaç Kaloridir?

  • Standart gereçlerle hazırlanan terbiyeli şehriye çorbasının bir porsiyonu, yaklaşık 95 kaloridir. Potasyum ve lif bakımından güçlü olduğu için, bu tanımı diyet listelerine ekleyebilirsiniz.

    Sofraların olmazsa olmazı haline gelen çorba tanımları sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, kısa müddette hazırlanan bakla çorbası tanımına göz atabilirsiniz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.