Etiket: Balık

Deniz suyunun süratle soğuması ve balıkçıların fırtınadan ötürü avlanmaya çıkamaması tezgahtaki balık fiyatlarına yansıdı. Bilhassa, tezgahları süsleyen hamsinin fiyatı yüzde 100 arttı. 100 TL'den satılan hamsin kilosu 200 TL'ye yükseldi. 2024 ...

İstanbul Boğazı'nda bilhassa Sarıyer açıklarında kıyıya yakın ve sığ bölgelerde avlanan gırgır teknelerinin, 24 metre derinliğindeki avlanma koşulunu ihlal ederek; balık popülasyonunu olumsuz halde etkilediği tarafındaki savlar tartışmalara neden ...

İstanbul Su Eserleri Kooperatifler Birliği Lideri Erdoğan Kartal, mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklıklar nedeniyle Kızıldeniz'den gelip, Akdeniz'e yerleşen zehirli balon balığının Ege Denizi'nden sonra rotasını Marmara Denizi'ne ...

İstanbul Fotoğraf ve Heykel Müzesi'nde Taviloğlu Koleksiyonu'ndan seçili yapıtlardan hazırlanan 'Yarısı Gümüş, Yarısı Köpük' standı sanatseverlerle buluştu. Stantta balık ve balıkçılık temaları işlendi.

Samsun'da kırmızı ve tavuk etinin fiyatını değerli bulan vatandaşlar kilosu 50 TL'ye satılan hamsiye yöneldi. Vatandaşlar hamsi alabilmek için birbiriyle yarıştı.

Kasım ayında sofralarımızı süsleyen birçok lezzetli balık bulunur. Bunlar ortasında tercih yapmak vakit zaman hayli zordur. Kasım ayında hangi balık yenir? Sorusu, Kasım ayında hangi balık lezzetli olacağını merak eden bireyler tarafından araştırma konusu oluyor. Pekala, Kasım ayında hangi balık yenir?

Kızıldeniz'den gelip, Akdeniz'e yerleşen istilacılar ortasında eti yenilebilen tek cins olan aslan balığı, kilosu 500 liradan satılıyor. Vatandaşın menüde ilgi gösterdiği balık, zahmetli avcılığı gerekçesiyle gereğince avlanmıyor. Bu nedenle tüketime yönelik talep, vakit zaman karşılıksız kalıyor.

Ordu Üniversitesi Fatsa Deniz Bilimleri Fakültesi Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Aydın, istilacı balık türlerinin dünyada 345 milyar dolarlık ekonomik kayba neden olduğunu kaydetti.

Jeoloji Mühendisi Prof. Dr. Osman Bektaş, 3 katmandan oluşup, en altında zehirli gazlar olan Karadeniz'de ılık geçen kış ayları nedeniyle hayati değer taşıyan orta katmanın fonksiyonunu yitirdiğini belirterek, "En alttaki zehirli gazlarca varlıklı alt katman üste gerçek karışacağından üstteki hayatı tehdit edecek. Münasebetiyle bir bakıma Karadeniz'in akıbeti meçhule hakikat gidiyor."

Balık pişirirken en çok yaptığımız 10 yanılgıyı yeni baskısını yapan KILÇIKSIZ BALIK “Taze Tarifler-Yeni Tatlar” kitabı müellifi Süleyman Dilsiz ...

Trol ve gırgır ile balık avcılığının 15 Nisan'da başlayan yasak dönemi 1 Eylül itibariyle sona erdi. Av yasağının kalkması balıkçılıkta önemli ...