Keban ilçesinde Fırat Irmağı üzerindeki çağdaş çiftliklerde alabalık üretimi gerçekleştiren tesis, her yıl ortalama 10 bin ton alabalık ve somonu …
Bu yılın birinci 6 ayında 10 bin ton alabalık ve somon üretimi yapan firma, işlenmiş 3 bin ton Türk somonu ile 2 bin ton alabalığı başta Avrupa ülkeleri ve Rusya olmak üzere ABD, Japonya, Kanada, Vietnam üzere ülkelere ihraç etti.
‘TÜRK SOMONUNUN LEZZETİYLE İHRACAT AĞI GENİŞLİYOR’
Balık sürece tesisi müdürü Deniz Erden, AA muhabirine, Fırat Irmağı’nın, su kalitesi, soğukluğu, oksijen ölçüsü ve debisinden ötürü son derece kaliteli ve lezzetli alabalık ve somon yetiştirilmesine imkan sağladığını belirtti.
Erden, lezzeti ve kalitesinden ötürü bilhassa Türk somonunun her geçen yıl ihracat ağını daha da genişlettiğini ve bugüne kadar işlenmiş olarak ihracat yaptıkları 30 ülkeden ağır talep aldıklarını söz etti.
Erden, “Keban ilçesinde ürettiğimiz eserler dünya çapında çok fazla talep görüyor, balıklarımız çok beğeniliyor. Bilhassa Türk somonu siparişlerine yetişemiyoruz.” dedi.
Somonların yurt dışındaki üst sınıf market zincirlerinde satışa sunulduğunu ve direk tüketiciye ulaştığını aktaran Erden, ABD, Japonya, Kanada, Avrupa ve Rusya’da önemli bir talep artışının olduğunu kaydetti.
’30 ÜLKEYE İHRACAT YAPIYORUZ’
Üretimlerinin tamamının ihraç edildiğini, bu sayede iktisada katkı sağladıklarını aktaran Erden, “Ürünlerimizin tamamını ihraç ettiğimiz için 450 çalışanımızın maaşlarını münasebetiyle dünya ülkeleri ödüyor.
Burada alabalık ve somon iç alma, fileto, taze ve donuk olarak üretim yapıyoruz. Geçtiğimiz yıl 11 bin ton alabalık ve somon işledik, bu balıkların yaklaşık 4 bin tonunu ihraç ettik.
Bu yıl birinci 6 ayda 10 bin ton alabalık ve somon işleyerek bunun da 3 bin tonunu somon ve 2 bin tonu porsiyon alabalık olarak ihraç ettik. Şu anda yaklaşık 30 ülkeye ihracat yapıyoruz.” tabirlerini kullandı.
Alabalık çiftlikleri sorumlusu su eserleri mühendisi İbrahim Özel ise dünya genelinde Türk somonuna olan talep artışından ötürü üretimlerine bu istikamette tartı verdiklerini bildirdi.
Özel, yıl sonuna kadar 15 bin ton somon ve alabalık yetiştirip bunları sürece tesisinde işleyerek yurt dışına ihraç etmeyi hedeflediklerini, bu yıl kuraklıktan ötürü birtakım sorunlar da yaşadıklarını lisana getirdi.
