enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,3865
EURO
35,0590
ALTIN
2.326,65
BIST
9.096,78
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
23°C
İstanbul
23°C
Az Bulutlu
Cumartesi Parçalı Bulutlu
22°C
Pazar Açık
23°C
Pazartesi Az Bulutlu
24°C
Salı Az Bulutlu
19°C

SELANİK BAKLAVASI

Selanik baklavası tanımı için gereçler Materyaller 1 kg tuzsuz baklava yufkası850 gr ceviz içi1 su bardağı tozşeker1 tatlı kaşığı tarçın5~6 …

SELANİK BAKLAVASI
08/12/2020 22:00
211
A+
A-
Selanik baklavası tanımı için gereçler

Materyaller

  • 1 kg tuzsuz baklava yufkası
  • 850 gr ceviz içi
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 5~6 karanfil
  • 375 gr tereyağı
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ

Şurup için

  • 1 kg tozşeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 limonun suyu
Selanik baklavası Nasıl Yapılır
  • Şurup için sos tenceresinde şekerli suyu kaynatın. Limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın. Şurubu ocaktan alıp soğumaya bırakın..
  • Bir su bardağı şeker, tarçın, karanfil ve ceviz içini bir kapta harmanlayın. Yufkalardan birini tezgahın üzerine alıp baklavayı hazırlayacağınız tepsinin büyüklüğünde açın. Cevizli karışımın dokuzda birini serpiştirin. Kalan yufkalara da iç materyal bitinceye kadar (toplam dokuz kat olacak şekilde) birebir süreci uygulayın.
  • Yufkaların üzerini büyük baklava dilimi formunda kesip kızgın tereyağını azar azar üzerine dökün. Orta sıcaklıktaki fırında üzerleri kızarıncaya pişirin. Fırından çıkarır çıkarmaz soğuk şerbeti üzerine dökün. Soğuyunca dilimleyip servis yapın.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.