Ruh halini iyileştiren 7 gıda

Zihinsel sıhhatimizin durumunu etkileyebilecek çok sayıda faktör vardır ve etkin bir hayat usulü ve çeşitli ve istikrarlı bir diyet, kendimizi daha güzel hissetmemize olumlu bir biçimde katkıda bulunabilir.

Ruhsal, kalp, damar ve sindirim sıhhati üzere genel sıhhatimizi müdafaanın en âlâ yolu, günlük idman yapmak ve bedeninizin muhtaçlık duyduğu tüm besinleri sağlayan çeşitli ve istikrarlı bir diyet izlemektir.

Ruh halimiz üzerinde olumlu yahut olumsuz tesirleri olabilecek tek başına bir besin yoktur fakat genel olarak sağlıklı bir diyet, ruh halini güzelleştirebilir.

Genel olarak, zerzevat, meyve yahut yağlı balık üzere besinlerin tüketiminin daha güzel bir zihin durumu ile alakalı olduğu görülmüştür, zira kısmen bu cins besinleri tüketen bireylerin idman yapmak, sigara içmemek, alkol kullanmamak üzere daha yeterli alışkanlıklara sahip olma eğilimi vardır.

Öte yandan, düşük beslenme yoğunluğuna sahip ultra işlenmiş besinler ve alkol tüketimi, daha düşük bir ruh hali ve daha zayıf bir bilişsel fonksiyona neden olmaktadır.

TOKSİK BESİNLERDEN UZAK DURUN

Anında mutluluğa ulaşmanızı yahut yorgunluğu azaltmanızı sağlayan mucizevi besinler yahut sihirli tarifler yoktur. Âlâ hissetmek için her gün antrenman yapmak, besin yoğunluğu yüksek yiyecekler yemek ve bize sırf şeker, yağ yahut alkol üzere nörodepresan toksinler sağlayan yiyeceklerden kaçınmak hayati derecede değerlidir.

Bu nedenle, moralinizi yükselten eşsiz bir yiyecek arıyorsanız, onu bulamazsınız, lakin sağlıklı bir diyetle birlikte tüketildiğinde daha fazla güce sahip olmanıza ve geçmeyen yorgunluğun üstesinden gelmenize yardımcı olabilecek bir dizi yiyecek vardır.

ANAHTAR UNSUR: TRİPTOFAN

Birkaç sefer vurguladığımız üzere, yorgunluğun, sinirliliğin üstesinden gelmenize, ruh halinizi iyileştirmenize ve uykunuzu düzenlemenize yardımcı olan mucizevi yiyecekler yoktur. Lakin kıymetli bir husus içerdiğinden diyetinize dahil etmeniz gereken kimi unsurlar vardır: Triptofan.

Serotoninin (ruh halini düzenleyen bir hormon) ve melatoninin (uykuyu düzenleyen hormon) öncüsü olarak triptofanın katkısı beden için gereklidir. Tavuk, hindi, yumurta, yulaf, soya fasulyesi ve kakaoda güzel ölçüde bulunur.

Ruh halimizi uygunlaştırmak ve yorgunluğu beslenme yoluyla yenmek için, diyetimizin iyileştirilebilecek istikametlerini düzeltmemiz gerekiyor. Bunun için gerekli adımlar; kaliteli protein alımı (yumurta, balık ve tavuk, et ve vejeteryan diyetlerinde daha fazla ölçüde bakliyat), sağlıklı yağlar (zeytinyağı, yağlı tohumlar, tuz eklenmemiş kuruyemişler), karbonhidratlar, bol ölçüde meyve ve zerzevat ve su tüketimidir. Bunlar haricinde fermente eserler de (yoğurt, kefir, lahana turşusu gibi) duygusal sıhhati etkileyen yeterli bir probiyotik kaynağıdır.

Bunlar haricinde ruh halinizi uygunlaştırmak için alışveriş listenize eklemeyi bırakmamanız gereken besinler şunlardır:

BADEM

Badem, en enerjik besinlerden biridir, olağan kolesterol düzeylerinin korunmasına katkıda bulunan doymamış yağ asitleri, olağan güç metabolizmasını destekleyen fosfor, hudut sisteminin olağan çalışmasına yardımcı olan potasyum, kemik sıhhatini destekleyen kalsiyum, yorgunlukla çabaya yardımcı olan magnezyum ve son olarak hücrelerin oksidatif hasara karşı korunmasına katkıda bulunan E vitamini içerir.

YUMURTA

Yumurta, içerdiği proteinler sayesinde tüm aktivitelerle başa çıkmak için gerekli besinleri sağladığından güne başlamak için en çok önerilen besinlerden biridir. A, D, E ve K vitaminlerinin yeterli bir kaynağıdır ve folik asit içer. Hudut sistemi ve kasların olağan çalışmasına ve ayrıyeten olağan kan basıncının korunmasına katkıda bulunan mineraller, sodyum ve potasyum bakımından zengindir.

BİTTER ÇİKOLATA

Kakao damak tadı ve sıhhat için mükemmeldir. Tohum, toz yahut saf çikolata formunda alınabilir. Kakao, sıhhat için çok yararlı olan antioksidanlar, vitaminler ve mineraller içerir. Lakin üretim sürecine bağlı olarak antioksidan içeriği yüzde 90’a kadarı kaybolabileceğinden, çikolata çeşidinin nasıl seçileceğini bilmek çok kıymetlidir. Tıpkı vakitte, serotonin ve melatonin öncüsü olan esansiyel bir amino asit olan triptofan ve kakaonun birtakım faydalı tesirlerinden sorumlu olan teobromin içerir. Lakin çikolata tiplerinin en az yüzde 70 kakao şçermesi gerektiğini ve mümkün olan en yüksek saf kakao konsantrasyonuyla tüketilmesi gerektiğini unutmayın.

BAL

Balın bileşimi, toplandığı bölgeye yahut iklime nazaran büyük farklılıklar gösterir, fakat ekseriyetle karbonhidratlar (glikoz ve fruktoz) bakımından zengindir. Bu nedenle tüketimi bedenimize güç sağlar. Ayrıyeten, bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olan orta seviyede çinko içerir ve çeşitli enzimler, amino asitler, organik asitler, aromatik hususlar açısından zengindir.

MUZ

Enerjik bir meyvedir, potasyum, folik asit, B6 vitamini bakımından zengindir, hudut sisteminin olağan işleyişini sürdürmeye yardımcı olur, olağan güç metabolizmasına yardımcı olur ve yorgunluk ve bitkinliği azaltır. Ayrıyeten bol lif içerdiğinden tok tutma gücü yüksektir ve sindirim sıhhatini geliştirir.

YAĞLI BALIKLAR

Somon üzere yağlı balıklar omega 3 yağ asitleri kaynağıdır. İstikrarlı beslenme ve sağlıklı bir hayat usulü ile birlikte alınan omega 3 (DHA ve EPA), beyin ve kalp işlevinin korunmasına katkıda bulunur. Bu nedenle haftada 2-3 porsiyon balık yenilmesi tavsiye edilir. Somon balığı üzere balıklardan bahsetmişken, yeterli bir protein ve fosfor kaynağı olduğunu da söyleyebiliriz. Ayrıyeten yorgunluk ve bitkinlik hissini azaltmaya yardımcı olan B6 ve B12 vitaminleri ile niasinin kıymetli bir kaynağıdır. Kemikleri ve kasları olağan durumda tutmaya yardımcı olduğu için D vitamininden de bahsetmeden geçemeyiz.

DOMATES

Domates, temel olarak yüksek A vitamini ve C vitamini içeriği ile öne çıkıyor. Domates, bağışıklık sisteminin olağan çalışmasına katkıda bulunan bu vitaminlerin günlük muhtaçlıklarını büyük ölçüde karşılar. Domates ayrıyeten içerdiği likopen ismindeki bir antioksidan ile çeşitli hastalıklara karşı müdafaa sağlar. Genel sıhhati uygunlaştıran domates, ruh haline ve yorgunluk durumları için çok değerli bir besindir.