Pofuduk Pastane Açması

Pofuduk Pastane Açması Tanımı İçin Malzemeler

Hamur materyalleri;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 paket yaş maya (42 gr)
• 2 yemek kaşığı dolusu şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un (5 bardaktan az fazla hayli yumuşak ve ele yapışan bir hamur oluyor)

Üzeri için;

• Yaklaşık 150-170 gram tereyağı yahut margarin (oda ısısında yumuşamış)

Üzerleri için;

• 2 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez (daha hoş kızarabilmesi için)