enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,3755
EURO
34,9680
ALTIN
2.325,67
BIST
9.057,86
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
23°C
İstanbul
23°C
Az Bulutlu
Cumartesi Az Bulutlu
21°C
Pazar Az Bulutlu
22°C
Pazartesi Az Bulutlu
24°C
Salı Az Bulutlu
19°C

PİRİNÇLİ TAVUKLU GÜL BÖREĞİ

Pirinçli tavuklu gül böreği tanımı için materyaller 2 yufka1 haşlanmış tavuk göğüs1 çay bardağı haşlanmış pirinç4 kısım yeşil soğan1/2 çay …

PİRİNÇLİ TAVUKLU GÜL BÖREĞİ
08/12/2020 22:20
228
A+
A-
Pirinçli tavuklu gül böreği tanımı için materyaller
  • 2 yufka
  • 1 haşlanmış tavuk göğüs
  • 1 çay bardağı haşlanmış pirinç
  • 4 kısım yeşil soğan
  • 1/2 çay bardağı kıyılmış maydanoz
  • 2 yeşil sivri biber
  • 1 çay kaşığı karabiber, pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz, kekik

Sosu için:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
Pirinçli tavuklu gül böreği Nasıl Yapılır
  • Tavuk göğsünü bir tencerede haşlayın. Haşlanan tavuğu tavla zarı büyüklüğünde küpler formunda doğrayın. Pirinçleri yıkayıp, haşlayın. Sivri biberleri, ayıklanmış yeşil soğanları ve maydanozları küçük küçük doğrayıp bir kaba alın. Üzerlerine tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ilave edip karıştırın. Bu karışımı doğradığınız tavuk modülleri ve pirinçlerle karıştırın.
  • Sos için bir kase içerisine sütü, yumurtayı, sıvı yağı ve tuzu koyup çırpın. Yufkaları tezgahın üzerinde üst üste dizin ve 4 eşit modüle kesin. Üçgen biçimindeki yufkaların üzerine evvel sostan sürün. Yufkanın sivri ucunu tutup, ortaya hakikat çekerek büzün. Kenar uçlarını üst üste getirerek birleştirin. Uç kısmına harcı koyup, çok sıkı olmayacak formda sarın. Büzgülü kısım üste gelecek biçimde yağlanmış fırın tepsisine dizin. Tüm yufkalar bitene kadar birebir süreci tekrarlayın. Üzerlerine kalan sostan sürüp, susam serpin ve evvelce ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.