Peynirli Gözleme Peynirli Katmer Tarifi

Peynirli Gözleme Peynirli Katmer Gereçleri

• Un
• Su (ben süt kullaniyorum)
• Tuz
• Maya
• ÖLÇÜ BELIRTEMIYCEM, BEN GÖZ KARARI YAPIYORUM
• ICI ICIN :
• Peynir ,istege bagli olarakta maydonozda eklene bilir
• Margarin yahut Tereyag

Peynirli Gözleme Peynirli Katmer Nasıl Yapılır?

1. Kulak göğsünden az sertce bir hamur yogrulur mayalanmaya birakilir
2. Mayalanan hamurdan portakal büyüklügünde bezeler alinir un serpilmis tezgaha konulur
3. Acabildiginiz kadar acin lakin fazlada ince olmasin hamur yirtilmasin yani
4. Elinizle margarin yahut tereyag sürün söyle 1 cay kasigi kadar orta ara yayin
5. Rendelenmis beyaz peynir serpistirin istediginiz kadar
6. Sonra evvel iki kenari ortada birlestirin .
7. Başka iki kenarida ortada birlestirin ve parmak uclarinizla yeterlice bastirin
8. BEN ÖTEKİ BIR SECENEGIM OLMADIGI ICIN PIZZA TENCERESINDE PISIRIYORUM SIZ SACINIZ VARSA VE TANDIRLIGINIZ VARSA ORDA PISIRIN PISIRIRKEN HER IKI TARAFINIDA YAGLAMAYI UNUTMAYIN