Patatesli Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tane büyük uzunluk yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ+2 yemek kaşığı daha
İç harç için
- Tuz
- Karabiber
- Pul biberi
- 1 tane küçük küçük doğranmış soğan
- Yarım demet maydonoz olmasa da olur
- 5 tane orta uzunluk haşlanmış patates
- 3 tane yufka
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Patatesli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patateslerimizi haşlıyoruz ve püre haline getirip kenara alıyoruz.
- Ardından küçük küçük doğranmış soğanlarımızı kavuralım.
- Üzerine 1 yemek kaşığı salça ekleyip pişirelim.
- Ocaktan alıp üzerine püre haline getirilmiş patatesi ve baharatları ekleyelim ve güzelce karıştırdıktan sonra kenara alalım.
- Sosu için derin bir kapta yoğurt,sıvı yağ,yumurta ve tuz ekleyip çırpın.
- 1 tane yufkayı tepsinin en altına serin üzerine biraz sos ve patatesli harçtan ekleyin.
- 2 yufkaya da tıpkı süreci yapın ve en son yufkayı tüm sosu en üste dökün ve 200 derece fırında pişirin. Afiyet olsun🌺.
Patatesli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı