Pastane Poğaça Ve Sosili Milföy Sarmalari Nasıl Yapılır?
- MERHABA
- evvelki tariflerimde milföy hamurunu kendim hazırladığımı söylemiş ve tanımını sizlere yazmıştım. tekrar yazmıyorum siz hazır milföy hamuruda kullanarak bu sarmayı hazırlayabilirsiniz.
- kaç yaprak milföy kullanacağınızı kişi sayısına nazaran siz belirleyin
- HAZIRLANIŞI
- 1 paket milföy hamurunu alın her yaprağın ortasına birer tane parmak sosis koyun ve rulo yapın.fırın tepsisine dizin ve üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.
- evvelce ısıstılmış 180 derece fırında nar üzere kızartın ve sıcak sıcak servis yapın
- afiyet olsun
- PASTANE POĞAÇASI
- 500gr un
- 2 su bardağı ılık süt
- yarım paket yaş maya
- 1tatlı kaşığı tozşeker
- yarım kalıp peynir
- yarım demet maydanoz
- yarım tatlı kaşığı tuz1 çay bardağı sıvı yağ
- YAPILIŞI
- yukardaki gereçlerle yumuşak lakin ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
- sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde kesimler koparın.eliniz yahut merdane yardımıyla kahve fincanı tabağı büyüklüğünde açın.
- ortasına peynir ve maydanoz koyup ikiye katlayın.
- yarım saat mayalanması için ılık bir yerde bekletin.sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam yahut çörekotu serpiştirin 180 derece evvelce ısıtılmış fırında kızartın.
- sıcak yahut soğuk servis yapın
- afiyet olsun