Papaz Yahnisi 2 Tarifi

Papaz Yahnisi 2 Materyalleri

• Yarım kg kuzu eti
• Yarım kg arpacık soğanı
• 2 baş sarımsak
• 3 çorba kaşığı tereyağı ya damargarin
• Yarım çay bardağı sirke
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı yenibahar
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 paket et suyu tableti
• 1 çay kaşığı kırmızı biber ve tuz

Papaz Yahnisi 2 Nasıl Yapılır?

1. Tencereye tereyağını alıp eritelim
2. Kuşbaşı eti yağın içine ek edelim
3. Etler suyunu çekene kadar karıştıralım ve kavuralım
4. Bu ortada arpacık soğanları ve sarımsakları soyup bekletelim
5. Etler suyunu düzgünce çektiğinde soğanları ve sarımsakları tencereye ek edelim doğramadan bütün olarak
6. Üzerine tuzunu,kimyonunu,tarçınını,yenibaharını ve sirkesini ek edip 5 dakika daha kavuralım
7. Daha sonra sıcak suyu ve et suyunu tencereye ekleyelim
8. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yemeğimizi pişirelim
9. Üzerine kırmızı biber serperek servis yapalım