Mate çayı içeriğinde bulunan A, C, E, B1, B2, B3 VE B5 vitaminleri ile kalsiyum, manganez, demir, selenyum, potasyum, magnezyum, fosfor, klorofil …
Mate çayı içeriğinde bulunan A, C, E, B1, B2, B3 VE B5 vitaminleri ile kalsiyum, manganez, demir, selenyum, potasyum, magnezyum, fosfor, klorofil ve protein yapı taşı üzere 15 farklı aminoasit sayesinde sayısız yararı olan bir çay çeşididir. Bu çay yerba mate bitkisinin yapraklarından elde edilir. Paraguay ve Brezilya’da yetişen mate bitkisi yüksek oranda kafein içerir.
Mate çayı nedir?
Mate çayı Paraguay çayı olarak da bilinen ve bilhassa Güney Amerika’da çok tanınan olan antioksidan ve vitamin bakımından varlıklı olan bir çay çeşididir. Arjantin başta olmak üzere Uruguay, Brezilya, Bolivya ve Paraguay üzere ülkelerde sıklıkla tüketilen sıcak bir içecektir. Tadı kahveye benzeri ve acıdır. Yerliler için ‘yeşil altın’ olarak isimlendirilir.
Mate çayı ne işe fayda?
Yaşlanma belirtilerini yavaşlatarak pek çok kanser tipinin oluşumunu mahzurlar.
Ana vatanı olan Güney Amerika’da yerli halk mide ve sindirim rahatsızlıklarına karşı bitkisel bir ilaç olarak kullanabilir.
Kalp krizi yahut inmeye neden olabilecek kan pıhtılarını önler.
İçeriğinde bulunan fitokimyasallar sayesinde kalp damar hastalıklarını önleyerek romatizmaya karşı koruyuculuk sağlar.
Metabolizmanın çalışmasını kolaylaştırarak güç verir.
Safra ve öbür mide asitlerinin artan üretimini uyararak sindirime ve ağız kokusuna sebep olabilecek mide bakterilerini azaltmaya yardımcı olur.
İştahı keserek sindirim sistemini rahatlatmasının yanı sıra idrar söktürücü işlevi vardır.
Mate çayı zayıflatır mı?
Mate çayı içerdiği bileşenler sayesinde sindirim sistemini çalıştırır ve iştah kesici istikametiyle kilo vermeye çalışan insanların tercihi olabilir. Burada dikkat edilmesi gereken nokta sağlıklı beslenme ve idman olmadan mate çayının tek başına bir işe yaramayacağıdır. O yüzden sağlıklı beslenmenin yanında tüketilen mate çayının sindirimi çalıştırması ve iştahı kesmesi istikametiyle kilo vermeye yardımcı olacağı düşünülmektedir.
Mate çayı nasıl yapılır?
Mate çayının nasıl yapılacağı da yararlarını duyan herkesin merak ettiği bahisler ortasında yer alır. Mate çayının kurutulmuş ve minik yapraklar halinde bulunan mate bitkisi demlenerek hazırlanır ve tüketilir. Mate bitkisinin tadı hafif acımsıdır. Bunun sebebi içeriğindeki kafein nedeniyledir. Mate çayını hazırlamak için 1 fincan kaynamış suya 1 tutam mate çayı ekleyin ve birkaç dakika demlemeye bırakın. Demlendikten sonra süzülen çayınıza isteğe bağlı olarak çubuk tarçın ekleyip tüketebilirsiniz.
