Dünyayı kasıp kavuran Kovid salgınından korunmak isteyenler parasını besin destekleri ile vitaminlere yatırdı. Yılın birinci üç çeyreğinde …
Sabah’tan Pınar Çelik’in haberine nazaran marketlerde bile vitamin rafları kuruldu. Vatandaş vitamin ve besin desteklerine aylık en az 100 liralık ek bütçe ayırıyor. Vitamin ve besin desteklerini eksiksiz almak isteyen vatandaşın cebinden ise ortalama 500 lira çıkıyor.
PAZAR YÜZDE 50 BÜYÜDÜ
Besin Desteği ve Beslenme Derneği (GTBD) datalarına nazaran, tüketici sıhhati dünyada 280 milyar dolarlık bir pazar. Bunun 120 milyar dolarını ise besin desteği ve vitaminler alıyor. Türkiye’de de 640 milyon doları bulan pazarın 210 milyon doları besin desteği ve vitaminlerden geliyor. GTBD Lideri Samet Serttaş, pandemiyle birlikte bu pazardaki büyümenin yüzde 50’yi bulduğunu belirtti. Tarım ve Orman Bakanlığı Bilim Şurası’nın belirlediği dozlar çerçevesinde ve onaylı bir mevzuat kapsamında piyasaya çıktığı için de eserlerin kullanımında rastgele bir sakınca olmadığının altını çizen Serttaş, bu periyotta tüketicinin en çok C, D, çinko, beta glukan ve Omega 3 içeren vitamin ve besin desteklerine talep gösterdiğini vurguladı.
Talep süratli artınca bu alanda üretim yapan şirketlerin satışları da piyasaya sundukları eser çeşitleri de artış gösterdi. Doğal sıhhat takviye eserleri alanındaki birinci Ar-Ge merkezini kuran Zade Vital’in Genel Müdürü Taha Büyükhelvacıgil, bu yıl birinci çeyrekte C vitamini tablet üretimine başladıklarını, bununla birlikte C vitamini ve Sambucus üretimini aktifleştirdiklerini tabir etti. Büyükhelvacıgil, “Bu süreçte üretim kapasitemizi 3 katına çıkardık. C vitaminine talep çok” dedi.
MEYVE SUYUNUN PAHASI ANLAŞILDI
Bu trend endüstride de büyük bir dönüşüme neden oluyor. Besin zengileştiriciler denen, mevcut paketli besin eserlerine yararlı mineral ve vitaminlerin katılmasıyla satışa sunulan eserlere de talep yükselişte. Dimes Genel Müdürü Ozan Diren, “Vitamin içeren, bağışıklığı güçlendiren meyve suyunun bedeli, pandemi devrinde daha yeterli anlaşıldı. Bu periyotta büyüme, koldaki meyveye en yakın eser olan ‘Sıkma’ kategorilerinde tonaj artışı ile geldi. Tonaj bazında, 2020 yılı başından bu yana yüzde 12 büyüme elde ettik. Hane içi tüketimler arttığı için, 1 litrelik meyve suyu kategorisinde de büyüme kaydettik” diye konuştu.
