Mango salsalı karides kanepeleri tanımı için gereçler
- 4 adet jumbo karides (Kabuğu ayıklanmış)
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 4 adet Alman çavdar ekmeği (Kızarmış)
- Filizlenmiş maş fasulyesi
- Reyhan otu
- Zeytinyağı, tuz
Salsa için
- 1/2 adet mango (Olgun)
- 1/2 adet avokado (Dilimlenmiş)
- 2 adet kırmızı küçük turp (İnce dilimlenmiş)
- Bir tutam taze kişniş (İnce kıyılmış)
- 1/2 satsuma suyu
- Mikro kıvırcık lahana filizi
Mango salsalı karides kanepeleri Nasıl Yapılır
- Salsa için avokado hariç tüm malzemeyi karıştırın. Servis tabağına avokadoyu taban yapın, üzerine karışımı koyun, satsuma suyunu ekleyin, biraz yağ gezdirin ve kıvırcık lahana filizi ekleyip kenara alın.
- Karidesleri alt-üst zeytinyağında toplam 4 dakikada pişirin. Süzme yoğurdun içine maş fasulyesini koyup karıştırın ve ekmeklere paylaştırın. Üzerine karidesleri koyun, reyhan yaprağı ekleyin ve salsa ile birlikte servis edin.
