Lokum kıvamında bir lezzet: Batırık

Konuklarınıza yapacağınız sunumlarla tam not alacağınız bir tanım: Batırık. Sofralarınızın vazgeçilmezi olacak çeşitten. Kolay gelsin…

Batırık.

Batırık tanımı için gereçler

2 Su Bardağı Kısırlık Bulgur

1 Adet Rendelenmiş Kuru Soğan

4 Çorba Kaşığı Doğranmış Kuru Domates

1 Su Bardağı Tahin

1 Çorba Kaşığı Domates Salçası

Yeteri Kadar Tuz

Yeteri Kadar Toz Karabiber

1 Tatlı Kaşığı Pul Biber

Yarım Adet Limon Suyu

Servis Materyalleri

Yeteri Kadar Kıyılmış Maydanoz

6 Kısım Kıyılmış Taze Soğan

1 Adet Kıyılmış Sivri Biber

1 Su Bardağı İnce Kıyılmış Ceviz

1 Kase Marul

Batırık yapılışı

Bulgurun üzerini örtecek kadar sıcak su ek edin ve karıştırıp şişmesini bekleyin. Domates kurusunu, soğanı ve kalan materyalleri ek edip köfteyi yoğurun. Elinizle sıktığınızda bir ortada duruyorsa olmuş demektir. Tuzunu ve limon suyunu denetim edin. Servis materyallerini de hazırlayıp içine karıştırın ve elinizle sıkıp köfte şekli verip marulla kaplanmış tabağa dizin. Çabucak servis edin.

Batırık.

Batırık kaç dakikada hazırlanır?

Batırık 30 dakikada pişer.

Batırığın kalorisi ne kadar?

Zorluk düzeyi kolay olan batırığın kalorisi 299,1.

Batırık yapmanız için harcayacağımız fiyat ne kadar?

Batırık için kullanacağınız gereçlerin toplam fiyatı 26,5 lira.