DOLAR
36,2225
EURO
38,0047
ALTIN
3.352,91
BIST
9.877,59
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağmurlu
12°C
İstanbul
12°C
Yağmurlu
Cumartesi Az Bulutlu
10°C
Pazar Hafif Yağmurlu
7°C
Pazartesi Yağmurlu
8°C
Salı Hafif Yağmurlu
7°C

Kuzu Etli Kestane Aşı

Kuzu Etli Kestane Aşı Tanımı İçin gereçler 500 g kestane250 g kuşbaşı kuzu eti250 g arpacık soğan (Soyulmuş ve yıkanmış)2 yemek kaşığı un4 …

Kuzu Etli Kestane Aşı
27/12/2020 22:13
242
A+
A-

Kuzu Etli Kestane Aşı Tanımı İçin gereçler

  • 500 g kestane
  • 250 g kuşbaşı kuzu eti
  • 250 g arpacık soğan (Soyulmuş ve yıkanmış)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı zerdeçal
  • Yeteri kadar su

Kuzu Etli Kestane Aşı Nasıl Yapılır?

  • Kestaneleri çizip evvelden ısıtılmış 250 derecedeki fırında 20 dakika kadar fırınlayın (Bu süreci tavada ocak üzerinde de yapabilirsiniz).
  • Kestaneleri parçalamadan bütün olarak soyun.
  • Bir tencereye sıvı yağ koyun ve eti ek edin. Et suyunu salıp çekene kadar kavurun ve arpacık soğanlarını ek ederek, pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra un ile tuzu ekleyerek, 1-2 sefer karıştırın ve üzerine 2-3 parmak geçecek kadar su ek edin.
  • Su kaynamaya başlayınca içine zerdeçal ve kestaneyi ek edin. Etler büsbütün yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin ve sıcak servis edin.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.