bilmediklerimiz enflasyon emeklilik ötv döviz deva akp chp mhp covid korona virüs gazete manşetleri haber
DOLAR
9,2620
EURO
10,7921
ALTIN
526,44
BIST
1.410
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Sağanak Yağışlı
17°C
İstanbul
17°C
Sağanak Yağışlı
Pazartesi Sağanak Yağışlı
18°C
Salı Sağanak Yağışlı
18°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
18°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
17°C

Kuzu Etli Kestane Aşı

Kuzu Etli Kestane Aşı Tanımı İçin gereçler 500 g kestane250 g kuşbaşı kuzu eti250 g arpacık soğan (Soyulmuş ve yıkanmış)2 yemek kaşığı un4 …

Kuzu Etli Kestane Aşı
27/12/2020 22:13
0
A+
A-

Kuzu Etli Kestane Aşı Tanımı İçin gereçler

  • 500 g kestane
  • 250 g kuşbaşı kuzu eti
  • 250 g arpacık soğan (Soyulmuş ve yıkanmış)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı zerdeçal
  • Yeteri kadar su

Kuzu Etli Kestane Aşı Nasıl Yapılır?

  • Kestaneleri çizip evvelden ısıtılmış 250 derecedeki fırında 20 dakika kadar fırınlayın (Bu süreci tavada ocak üzerinde de yapabilirsiniz).
  • Kestaneleri parçalamadan bütün olarak soyun.
  • Bir tencereye sıvı yağ koyun ve eti ek edin. Et suyunu salıp çekene kadar kavurun ve arpacık soğanlarını ek ederek, pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra un ile tuzu ekleyerek, 1-2 sefer karıştırın ve üzerine 2-3 parmak geçecek kadar su ek edin.
  • Su kaynamaya başlayınca içine zerdeçal ve kestaneyi ek edin. Etler büsbütün yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin ve sıcak servis edin.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.