DOLAR
32,8349
EURO
35,6754
ALTIN
2.537,78
BIST
11.089,53
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
31°C
İstanbul
31°C
Parçalı Bulutlu
Çarşamba Az Bulutlu
30°C
Perşembe Az Bulutlu
28°C
Cuma Az Bulutlu
28°C
Cumartesi Parçalı Bulutlu
31°C

Kuru Patlıcan Biber Dolması

Kuru Patlıcan Biber Dolması Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Kuru Patlıcan Biber Dolması
28/04/2024 00:08
1
A+
A-

Kuru Patlıcan Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler

  • 12 adet kuru patlıcan
  • 12 adet kuru biber (benim kurutmalıklarım orta boydu )
  • 3 tane kabak
  • 3 tane orta uzunluk soğan
  • 7 diş sarımsak
  • 2 adet sivri biber
  • 2 tane domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı pirinç
  • Bol zeytinyağı
  • Tuz
  • Limon
  • Karabiber

Kuru Patlıcan Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle patlıcan ve biberimizi yumuşatmak için sıcak su koyuyoruz ocağa kaynayınca patlıcan ve biberimizi içine atıyoruz yumuşayana kadar bekletiyoruz.
  2. Sonrasında soğanlarımızı sarımsakları biberi doğruyoruz domatesimizin kabuğunu soyup ince olacak formda doğruyoruz.
  3. Sonra pirinçlerimizi de yıkadıktan sonra zeytinyağı ve baharatlarımızı atıyoruz tüm materyallerimizi katıyoruz.
  4. Kabağımızı oyuyoruz ve iç kısmını biraz tuz ve karabiberle ovuyoruz.
  5. Sonrasında gereçlerimiz doldurup kazana diziyoruz.
  6. Üzerine dolma taşı yahut bir tabak ile kapatıyoruz.
  7. Üzerini geçecek formda sıcak su katıp pişirmeye bırakıyoruz.
  8. Dolmamız kaynamaya başlayınca altını kısıp kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz sonrasında üstündeki taşı alıp bir 15 dakika kadar daha kısık ateşte pişiriyoruz. Dolmamız hazır. Afiyet olsun. 🤩

Kuru Patlıcan Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

kuru patlican biber dolmasi 1 23/07/2024
kuru patlican biber dolmasi 2 23/07/2024
kuru patlican biber dolmasi 3 23/07/2024
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.