enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,3182
EURO
35,1213
ALTIN
2.298,63
BIST
9.047,37
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
20°C
İstanbul
20°C
Açık
Cuma Az Bulutlu
23°C
Cumartesi Az Bulutlu
21°C
Pazar Az Bulutlu
21°C
Pazartesi Az Bulutlu
23°C

Kumkuat nedir, faydaları nelerdir? Kumkuat nasıl tüketilir?

Çincede ‘altın portakal’ manasına kumkuat ya da kamkat meyvesi, kabuğuyla yenilebilen tek turunçgil olma özelliğine sahiptir. Minik imgesiyle …

Kumkuat nedir, faydaları nelerdir? Kumkuat nasıl tüketilir?
16/12/2020 17:42
329
A+
A-

Çincede ‘altın portakal’ manasına kumkuat ya da kamkat meyvesi, kabuğuyla yenilebilen tek turunçgil olma özelliğine sahiptir.

Minik imgesiyle de raflarda ilgi çeken kumkuatın sıhhate yararları epeyce fazladır.

Lezzetli meyvesi ile birlikte dünyanın birçok yerinde bir süs ağacı olarak yetiştirilmektedir. Vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve çeşitli faydalar sağlayan antienflamatuar bileşiklerle doludurlar.

KUMKUAT YARARLARI NELERDİR?

  • Minikliğine karşın yararları uzunluğundan büyük olan kamkat meyvesi, değerli bir C vitamini kaynağıdır. İçerdiği C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren ve hastalıklara karşı direnç kazandıran meyve, bilhassa kabuğu ile birlikte yendiği için gribi önlemeye yardımcı olur.

  • B1, B2 ve B3 vitaminlerini içererek hudut sisteminin güçlenmesini dayanaklar. Hudut sisteminden kaynaklanan baş ağrısı, uykusuzluk üzere meselelere güzel gelmesi kamkat meyvesinin yararları ortasında gösterilir.

  • Varlıklı lif içeriği ile sindirim sistemine takviye olan meyve; idrar söktürücü tesiriyle kabızlık, gaz, şişkinlik, kramp, bağırsak huzursuzluğu üzere herkesin bir devir yaşadığı sindirim sıkıntılarına uygun gelir.

  • İçerdiği kalsiyum ve vitaminler ile kemik ve diş gelişimini destekleyerek bilhassa çocukların büyümesine katkı sağlar. Tıpkı vakitte kan dolanımını arttırarak bedenin demir emme kapasiteni arttırır.

  • Cilt sıhhatini arttıran kamkat, cilt lekeleri ve yaşlılık lekelerine karşı daha aydınlık bir görünüme kavuşmaya yardım eder. Cilt üzerinde yaşlılıktan kaynaklanan bozulmalara ve güneşin ziyanlı ışınlarına karşı dayanıklılığı arttırır.

  • Doğal tadı ile tatlı bir besin olduğu için anlık güç kaynağıdır, bol ölçüde karbonhidrat ve kalori içerir. Kalori açısından yüksek olmasına karşın tatlı yeme isteğini bastırarak kilo vermeyi kolaylaştırır.

kumkuat 7450

KUMKUAT NASIL TÜKETİLİR?

Kumkuatın meyvesi ekşimtırak, kabuğu ise tatlıdır. Bu nedenle en ideali kabuğuyla birlikte yemektir. Lakin bu biçimde yemeden evvel güzelce yıkanıp kâğıt havluyla kurutulmalı, akabinde tatlı-ekşi tadının birbirine karışması için parmak ortasında yavaşça yuvarlanmalıdır. Yerken ne kadar uzun çiğnenirse tadı o kadar güzelleşir.

Kumkuat seçerken lekesiz, kabuğu sertleşmemiş, sağlam ve dolgun olanlarını tercih edin

Marmelat, reçel ve jölesi yapılabilir.

Konut imali dondurmalara ek edilebilir.

Kek, turta yahut kurabiye üzere tatlılara eklenebilir. Şurubu yapılarak tatlı imalinde kullanılabilir.

Turşusu kurulabilir.

Salatalara çiğ olarak dilimlenip eklenebileceği üzere salata sosu olarak da kullanılabilir.

Bitkisel çaylara dilimlenmiş olarak katılabilir.

kumkuat 4098

kumkuat 6577

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.