Hazırsanız nefis bir tanım veriyoruz: Bamya çorbası. Konya’nın en sevilen çorbası olan bamya çorbasını kesinlikle deneyin. Kolay gelsin …
Hazırsanız nefis bir tanım veriyoruz: Bamya çorbası. Konya’nın en sevilen çorbası olan bamya çorbasını kesinlikle deneyin. Kolay gelsin…
Bamya çorbası tanımı için materyaller
250 Gram Çorbalık Doğranmış Kuzu Kuşbaşı
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Adet Kıyılmış Kuru Soğan
1 Diş Kıyılmış Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Su Bardağı Geceden Islatılmış Nohut
1 Su Bardağı Kuru Bamya
Yarım Adet Limon Suyu
Yeteri Kadar Tuz
Bamya çorbası yapılışı
Et ve tereyağını tencereye alın sotelemeye başlayın. Etler suyunu çekince soğanları ve sarımsağı ek edin. Soğanlar da solunca salçaları ve pul biberi ek edip kokusu çıkana kadar kavurun. Nohutları da ek edin ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip pişmeye bırakın. Etler ve nohutların pişmesine yakın bamyaları ek edin. Hepsi yumuşadığında limon suyunu ek edin ve tuzunu ayarlayıp servis edin.
Bamya çorbası kaç dakikada hazırlanır ve pişer?
20 dakikada hazırlanan bamya çorbası 45 dakikada pişer.
Bamya çorbası kalorisi ne kadar?
Zorluk düzeyi orta olan bamya çorbası kalorisi 206,6.
Bamya çorbası yapmanız için harcayacağımız fiyat ne kadar?
Bamya çorbası için kullanacağınız materyallerin toplam fiyatı 50,75 lira.
