DOLAR
36,2225
EURO
38,0047
ALTIN
3.352,91
BIST
9.877,59
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Çok Bulutlu
10°C
İstanbul
10°C
Çok Bulutlu
Pazar Yağmurlu
7°C
Pazartesi Hafif Yağmurlu
6°C
Salı Hafif Yağmurlu
6°C
Çarşamba Kar Yağışlı
4°C

KİRAZLI SAĞLAM ÇİKOLATA

Kirazlı sağlam çikolata tanımı için materyaller 1 paket petibör bisküvi300 g çikolata (Bitter)150 g tereyağı (Tuzsuz)4 yemek kaşığı …

KİRAZLI SAĞLAM ÇİKOLATA
08/12/2020 23:24
213
A+
A-
Kirazlı sağlam çikolata tanımı için materyaller
  • 1 paket petibör bisküvi
  • 300 g çikolata (Bitter)
  • 150 g tereyağı (Tuzsuz)
  • 4 yemek kaşığı filtre kahve (Ilık)
  • 2 yumurtanın sarısı
  • Yarım su bardağı kavrulmuş badem kırığı
  • 15 adet kiraz
Kirazlı sağlam çikolata Nasıl Yapılır
  • Bisküvileri mutfak robotunda un haline gelene kadar çekin. 2 yemek kaşığı kadarını süslemede kullanmak üzere başka bir kaba ayırın.
  • Çikolatayı, kahveyi ve tereyağın yarısını (75 g) benmari usulü eritin. Ortada bir karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın. Çekirdeklerini çıkardığınız kirazları zar şeklinde doğrayın.
  • Çikolatalı karışım büsbütün eriyince buharın üzerinden alın. Ilınınca yumurta sarılarını, kalan tereyağını, bisküvi kırıntılarını ve bademleri ekleyip spatula ile düzgünce karıştırın. Karışımı yağlı kağıdın üzerine alın. Palet bıçağı yardımı ile salam şeklini verip yuvarlayın. Yağlı kağıda güzelce sarıp buzlukta 4-5 saat dondurun. Servis için kağıdından çıkartın, yarım saat kadar çözülmesi için dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.