Kaymaklı bulgur pilavı tanımı nasıl yapılır? sorusunun karşılığı merak edilen bahisler ortasında yer alıyor. Masterchef 2021 müsabakasının bu …
Kaymaklı bulgur pilavı tanımı nasıl yapılır? sorusunun karşılığı merak edilen bahisler ortasında yer alıyor. Masterchef 2021 müsabakasının bu akşamki şef konuğu Ömür Akkor oluyor. Dünyaca ünlü Şef Ömür Akkor’un imza tabaklarından olan kaymaklı bulgur pilavı tanımı büyük dikkat topladı. İşte, Ömür Akkor tarifleri! Kaymaklı bulgur pilavı materyalleri nedir?
ÖMÜR AKKOR’UN KAYMAKLI BULGUR TANIMI
Gereçler
KAYMAKLI BULGUR PİLAVI NASIL YAPILIR?
Öncelikle şehriyeler ve zeytinyağı bir tencere içinde kavrulur. Daha sonra tereyağı da ek edilerek kokusu çıkana kadar kavrulur. Üzerine 2 kase su ve tuz ek edilerek kaynayıncaya kadar pişirilir. Su kaynayınca bulgur ek edilerek, kısık ateşte 35-40 dakika pişirilir. Pilavın pişmesine yakın tavada tereyağını nar üzere kızarana kadar kavrulur. Akabinde pilavın altı kapatılır. Kaymağın için 1/4 çay bardağı su ek edilir ve pilavın içine dökülür. Güzelce karıştırılır ve 10-15 dakika bekletilir. Kaymaklı bulgur pilavı hazır, afiyet olsun… Yanında sirkeli muhacir salatası da ikram edilebilir.
KAYMAKLI BULGUR PİLAVI PÜF NOKTALARI
Her yemeğin daha lezzetli bir kıvam alabilmesi için kimi püf noktaları bulunmaktadır. Kaymaklı bulgur pilavı için de kimi püf noktaları bulunmaktadır. Öncelikle seçtiğiniz materyallerin taze olmasına itina göstermelisiniz. Verilen ölçüler, kıvamın daha uygun tutması için epeyce değerlidir. Bilhassa kaymak ve su karışımında ölçüleri hakikat ayarlamanız daha güzel bir lezzete ve kıvama ulaştıracaktır.
Gündem
