enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,3766
EURO
35,0173
ALTIN
2.325,42
BIST
9.092,01
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
23°C
İstanbul
23°C
Az Bulutlu
Cumartesi Az Bulutlu
22°C
Pazar Parçalı Bulutlu
22°C
Pazartesi Az Bulutlu
24°C
Salı Az Bulutlu
18°C

Kayısılı&Peynirli çavdar unlu soğuk pasta

Kayısılı&Peynirli çavdar unlu soğuk pasta tanımı için materyaller Tabanı için 125 g yumuşak tereyağı 2 yemek kaşığı soğuk süt4 Türk …

Kayısılı&Peynirli çavdar unlu soğuk pasta
09/12/2020 01:40
262
A+
A-

Kayısılı&Peynirli çavdar unlu soğuk pasta tanımı için materyaller

Tabanı için

  • 125 g yumuşak tereyağı 
  • 2 yemek kaşığı soğuk süt
  • 4 Türk kahvesi fincanı çavdar unu 
  • 3 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu 

Kayısılı dolgu için

  • 500 g sert kayısı
  • 100 g sürülebilir krem beyaz peynir
  • 1 çay bardağı taze/tatlı lor peyniri
  • 200 ml süt kreması 
  • 3 çay bardağı Hindistan cevizi 
  • 4 yemek kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Kayısılı&Peynirli çavdar unlu soğuk pasta Nasıl Yapılır

@ferahustunel
17.4 bin takipçi
Ferah Üstünel

  • Taban için tüm gereçleri bir kaba alıp yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru yağlı kağıt ile kapladığınız kelepçeli bir kalıba, her yerine eşit biçimde bastırarak yayın. Hamurun kabarmaması için tabanının her tarafına çatal batırarak delikler açın. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında pişirip soğumaya bırakın.
  • Dolgusu için çekirdekleri çıkarılmış kayısıları mutfak robotunda, hafif pütürlü bir hal alana dek çekin. Kremanın ve balın yarısı hariç, öbür tüm gereç ile kayısıları bir kapta karıştırın. Kalan 2 kaşık balı ve soğuk kremayı mikser ile uygunca kabarıp, sertleşene dek çırpın. Kayısılı karışıma yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Soğumuş tabanın üzerine yayın ve buzlukta kendini çekene dek dondurduktan sonra, Hindistan cevizi ve taze kayısı ile süsleyerek  servis yapın.

Karışık peynirli ve biberli tam buğday unlu kek tanımı için tıklayın

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.