DOLAR
36,2225
EURO
38,0047
ALTIN
3.352,91
BIST
9.877,59
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Çok Bulutlu
10°C
İstanbul
10°C
Çok Bulutlu
Pazar Yağmurlu
7°C
Pazartesi Hafif Yağmurlu
6°C
Salı Hafif Yağmurlu
6°C
Çarşamba Kar Yağışlı
4°C

Karişik Sebze Dizme Tarifi

Karişik Zerzevat Dizme Materyalleri 4 adet patlıcan 4 patates 4 adet kabak 4 adet domates 2 adet dolmalık biber 1 kırmızı biber 1 çay bardağı …

Karişik Sebze Dizme Tarifi
07/12/2020 03:55
206
A+
A-

Karişik Zerzevat Dizme Materyalleri

  • 4 adet patlıcan
  • 4 patates
  • 4 adet kabak
  • 4 adet domates
  • 2 adet dolmalık biber
  • 1 kırmızı biber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • KÖFTESİ İÇİN:
  • 300 gram kıyma
  • 1 orta uzunluk soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Maydanoz
  • Tuz , karabiber , pulbiber
  • SOSU İÇİN:
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su

Karişik Zerzevat Dizme Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanlar alacalı soyulup yarım santim kalınlığında dilimlenir, tuzlu suda 15 dakika bekletilir, gereğince bekletildikten sonra yıkanıp kurulanır .
  2. Kabak ve patatesler soyulup yıkanır , yarım santim kalınlığında dilimlenir , tepsiye yağlı kağıt serilir, kabak , patlıcan ve patatesler konulur, üzerlerine sıvı yağ ve tuz eklenip harmanlanır tepsiye düzgün bir halde yerleştirilip ısıtılmış 200 derecede fırında kızartılır.
  3. Köfte gereçleri ile köfteler yoğurulur ,domatesler, biberler dilimlenir, domateslerin içleri çıkartılır , pişreceğimiz kabın altına domateslerin içleri konulur , bir kabak , bir patlıcan bir patates bir biber, bir domates ve hazırladığımız köfteler eşit halde dizilir üzerlerine salça su ve sıvı yağdan hazırladığımız sos gezdirilip ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.