enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,3325
EURO
35,1176
ALTIN
2.310,95
BIST
9.079,97
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
21°C
İstanbul
21°C
Açık
Cuma Az Bulutlu
23°C
Cumartesi Az Bulutlu
21°C
Pazar Az Bulutlu
21°C
Pazartesi Az Bulutlu
23°C

Karanfilin faydaları nelerdir, nasıl kullanılır? Karanfil çiğnemenin ağız sağlığına faydaları…

Karanfil, bir baharat çeşidi olup mersingiller familyasından olan karanfil çiçeğinin gonca kısmıdır. Çiçek açmadan toplanan ve baharat olarak …

Karanfilin faydaları nelerdir, nasıl kullanılır? Karanfil çiğnemenin ağız sağlığına faydaları…
17/04/2021 13:46
270
A+
A-

Karanfil, bir baharat çeşidi olup mersingiller familyasından olan karanfil çiçeğinin gonca kısmıdır. Çiçek açmadan toplanan ve baharat olarak kullanılan karanfil çok değerli bir bitkidir. Ülkemizde de yaygın olarak yetiştirilebilen karanfil en çok Doğu Afrika, Hindistan, Endonezya ve İspanya’da üretilmektedir. Ekşi ve biraz acı bir tada sahiptir. Çiğnendikten sonra ağızda beğenilen bir koku bırakarak nefesi tazeler. Toplandıktan sonra güneşin altında kurutularak kullanılabilir. Yemeklerde, tatlılarda ve bitki çaylarında yaygın olarak kullanılan karanfilin tıpkı vakitte karanfil yağı da çok yaygın olarak kullanılmaktadır. Kendine has aromasıyla yemeklere değişik tatlar veren karanfilin güzel kokusu ve tadı dışında sıhhate birçok yararı bulunmaktadır. Halk ortasında yaygın olarak bilinen ağız kokusunu giderilmesi için kullanılmaktadır. Yüksek antioksidan gücü sayesinde bedenin toksinlerden arınmasına yardımcı olarak birçok hastalıktan korumaktadır.

KARANFİLİN YARARLARI

Olgunlaşmamış karanfil çiçeğinden elde edilen karanfil, farklı formlarda tüketilebilir. Sıhhat açısından faydalı görüldüğünden tüketilmesi tavsiye edilir. Antioksidan özelliği bedenin daha sağlıklı olmasına yardımcı olurken daha zinde hissettirir. Karanfilin insan sıhhatine olan yararları şöyledir:

10-12 tane kadar karanfil çiğnenmeden birkaç yudum suyla yutulunca ishale anında tesir ederek geçmesini sağlıyor.

Şiddetli diş ağrılarında ağrı kesici olarak kullanılabilir. 

Mide bulantısını hafifletir.

Güç verir ve zinde meblağ

Kemik gelişimini desteklediği üzere kemik sıhhatini da korumaktadır. 

Saçların daha güçlü ve sağlıklı uzamasını sağlar.

Teneffüs yolları rahatsızlıklarına güzel gelir.

Metabolizmanın daha süratli çalışmasına yardımcı olarak fazla kilo sorunu olanların daha süratli kilo vermesine yardımcı olur.

Romatizma ağrılarının geçmesini sağlar

Yüksek tansiyonu düşürür. 

Karanfilin baharatı dışında yağı saç ve cilt bakımında kullanılır. 

Unutkanlıklara karşı önleyicidir. 

Kan akışını arttırır, kan damarlarında bulunan toksinlerin atılmasını sağlar. 

Kan şekerinin olağan düzeyinde tutulmasına yardımcı olur.

Akciğerde tümör oluşumunu pürüzler

KARANFİL KULLANIM ALANLARI

Bilhassa yemek ve tatlılarda kullanılan karanfil toz, çay ve yağ olmak üzere farklı formlarda kullanılabilir. 

1) Karanfil Yağı: Diş bakımında yaygın olarak kullanılan karanfil yağı, ağız sağlının korunmasında ve mikropların kırılmasında tesirlidir. Diş fırçalarken macun yerine karanfil yağı kullanarak ağzın dezenfekte edilmesi sağlanabilir. Hindistan cevizi yağı ve karanfil yağı karıştırılıp pamuk yardımıyla yüz temizlenerek sivilce oluşumuna pürüz olur. Yaralara ve enfeksiyonlara sürüldüğü takdirde yaraların hemen tedavi olmasını sağlar. Karanfil yağı, gözlerde oluşan iltihaplara sürüldüğünde iltihapların çarçabuk geçmesine yardımcı olmaktadır. Bir çay bardağı ılık suyun içerisine birkaç damla karanfil yağı eklenip sabah akşam pamuk yardımıyla yüz temizlenir. Doğal tonik vazifesi gören bu karışım cildin daha canlı görünmesini sağlarken kırışıklık oluşumunu geciktirir.

M0CoX 1612938916 7893

2) Karanfil Çayı: Bir bardak kaynamış suyun içerisini 10-15 tane karanfili attıktan sonra 5 dakika demlenmesi beklenir. Ilıdıktan sonra süzülüp içilir. Anından güç veren karanfil çayı, metabolizmanın süratli çalışmasını sağlayarak daha süratli kilo verdirir. Antioksidan özelliği ile bedenin toksinlerden arınmasına yardımcı olur. Soğuk haldeki karanfil çayı uygulandığında saç dökülmelerine karşı önleyicidir. Tıpkı vakitte hudut ve gerilimi de hafifleterek bireylerin daha rahat ve sakin uyumalarını sağlar. 

18GK8 1612938932 7153

3) Karanfil Tozu: Toz halinde aktarlardan temin edilebilen karanfil tozu bal ile karıştırılıp tüketildiğinde sindirim bozukluklarını önleyerek sindirim sisteminin tertipli çalışmasını sağlar.

PPkcg 1612938946 3235

KARANFİLİN ZİYANLARI

Her besinde olduğu üzere karanfil de ölçülü tüketilmediği durumlarda ziyanlı olabilir. Bilhassa yaraların güzelleşmesi için yağının cilde çok sürülmesi durumunda ciltte tahrişe neden olmaktadır. Çok karanfil tüketilmesi kanın seyrelmesine neden olabilir. Ayrıyeten antioksidan özelliği tam aykırısı etki ederek bedende toksin tesiri göstermeye başlar. 

2 GR KARANFİL BESİN KIYMETLERİ

Karbonhidrat 1.31
Protein 0.12
Yağ 0.26
Lif 0.68
Kolesterol 0
Sodyum 5.54
Potasyum 20.4
Kalsiyum 12.64
Vitamin A 3.2
Vitamin C 0
Demir 0.24

ETİKETLER: , ,
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.