DOLAR
36,2225
EURO
38,0047
ALTIN
3.352,91
BIST
9.877,59
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağmurlu
12°C
İstanbul
12°C
Yağmurlu
Cumartesi Az Bulutlu
10°C
Pazar Hafif Yağmurlu
7°C
Pazartesi Yağmurlu
8°C
Salı Hafif Yağmurlu
7°C

Kadayifli Muhallebi Ve Mayali Hamurdan Gul Borek Tarifi

Kadayifli Muhallebi Ve Mayali Hamurdan Gul Borek Nasıl Yapılır? KADAYİFLİ MUHALLEBİ 11/1/2010 · Kategori: yemek gereç: 500gr kadayif 2 …

Kadayifli Muhallebi Ve Mayali Hamurdan Gul Borek Tarifi
07/12/2020 02:01
243
A+
A-

Kadayifli Muhallebi Ve Mayali Hamurdan Gul Borek Nasıl Yapılır?

  1. KADAYİFLİ MUHALLEBİ 11/1/2010 · Kategori: yemek
  2. gereç: 500gr kadayif 2 paket sakizli muhallebi(veya tavuk gogsu) 6 bardak sut 100 gr yereyagi(veya margarin) 1 tatli kasigi tarcin 1/2 bardak dovulmus findik ici
  3. yapilisi: kadayiflari mutfak makasi ile 2 cm olacak biçimde kesin yagi eritin kadayiflarin hepsini guzelce erimis yag ile avup yaglayin. firin tepsisine kagit serin kadayiflari kizarincaya kadar pisirin(cabuk pisiyor yanmamasina dikkat edin) muhallebiyi tanımındaki üzere pisirin(yarim bardak eksik sut koyun muhallebi daha koyu olsun) frindan aldiginiz kadayiflarin yarisiniservis kabiniza guzelce yayin(1 cm kalinliginda)elinizle bastirin oda sicakligina gelmis muhallebinizi uzerine guzelce yayin.kalan kadayiflarida muhallebinin uzerine yayin.biraz tarcin serpin uzerine dovulmus findik ici serpin.dolabinizda bekletin. aksamdan yapip sonraki gun yenirse daha lezzetli ve servisi daha kolay oluyor.kare dilimler halinde kesin ufak servis tabaklarinda servis yapin
  4. MAYALİ HAMURDAN GUL BOREK materyal 1 bardak sut(sicak olacak) 1 bardak sivi yag 1 sise maden suyu 1 paket kuru maya 1 yemek kasigi tuz 1 yemek kasigi toz seker 4 bardak un icine istediginiz cesit malzeme(kavrulmus kiyma-kusbasi et-patlicanli etli harc,ispanakli harc-peynirli karisim vs ) yapilisi: sutu isitin derin bir kaba maden suyunu yagi ekleyin.sicak sutu ekleyin karistirin.toz sekeri ve mayayi ekleyin.karistirin. unu ve tuzu ekleyin guzelce hamur yapin. kabin agzini posetle sarip ilik bir ortamda(soba yani kalorifer ustu vs )en az 2 kati kabaracak kadar mayalanmasini bekleyin. mayalaninca yumurta buyuklugunde modüller alip ufak bezeler acin.actiginiz bezenin icine gerecinizi koyup rulo halinde sarin.ruloyu kendi etrafinda dolayin gul üzere biçim alir.firin tepsinize kagit serin yahut yaglayin.borekler bitince tepside bekletin.(30 dakika kadar)tepsi mayasida olacak biraz daha kabaracaktir. firina koymadan evvel yumurta sarisi surup tercihe bagli olarak susam ve corek otu serpin.onceden 175 derece isitilmis firinda kizarincaya kadar pisirin afiyet olsun. taban:ayni hamurdan pogacalarda yapabilirsiniz.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.